一番かるび＠石巻市蛇田

2009.10.5(月)
　
　
半年前のアンケート用紙に
　
『メニューにラーメンを追加してほしい(ハート)』
　
とご記入したら、なんと、新メニューにラーメンが登場してました
　
ダメもとで言ってみるもんですね
　
ということでさっそくダメもとで言ってみましょう
　
「さわっても‥いい？」
　
さらに説得してみます
　
「減るもんじゃ‥ないし」
　
減ります
　
こういうのってみんなが思ってる以上に減ります
　
しかもやたらと
　
だから絶対メっ
　
　
茶番はさておき
　
せっかくラーメンを登場させてくれたのに頼まないわけにはいきません
　
冷麺ひとつ
　
そうそうそうこのコシのありすぎるゴムみたいな麺と冷たい酸味のあるスープにスイカのトッピングがまた合うこと合うこと
　
店長、スイカもひとつくださぁい
　
って頼むかぁーーーっ！！！
　
スイカのタネ食べすぎて盲腸なりたないわボケぇー
　
ラ　ア　メ　ン
　
おれが食べたいのは熱々のラーメン、新メニューの
　
　

“カルビラーメン(724円)”
　
　
そうそうこれこれ
　
スープはカルビクッパのそれ
　
野菜に牛肉、ふわふわ溶き卵にカルビだしとゴマ油と唐辛子が利いたコリアンチックなそれだ
　
麺は普通の中華麺だが、へたりもなくまずまずの相性

　
意外と本格的な出来で、焼き肉屋のカルビラーメンとしてはそこそこ満足出来る一杯かもしれない
　
　
今回はここからさらにカスタマイズしてみる
　
卓上にあるこれ

“五十年伝説”
　
名前から推測してもなんのこっちゃわからんが、この“五十年伝説”こそが、本日のキーマンである
　
この“五十年伝説”、食べてみてびっくり
　
なんと、山形県南陽市にある名店、【龍上海】の“からみそ”にそっくりなのだ
　
ということで、これは入れないわけにはいかない
　
とりあえずあるだけ投入し、スープに溶かして飲んでみる
　
ニンニクと辛さのパンチ、さらにはスープのコクが増し、焼き肉屋のカルビラーメンとしては“かなり”満足出来る一杯に変貌する
　
これはうまいぞ
　
是非、カルビラーメンを頼んだ際はカスタマイズして食べてほしい
　
　
てかこの五十年伝説の“からみそ”
　
レシピを聞いて自分で作って小瓶に入れて持ち歩きたいくらいだ
　
今度、ダメもとで言ってみよう。

Comments

1. Posted by ﾊｲｶﾛﾘｰ   2009年10月07日 10:55

ｶｽﾀﾏｲｽﾞ後:★★★★★★★☆☆☆(7/10)