2006.8.16「阿み彦」(お初天神)

阿み彦
最寄駅：扇町 / 天神橋筋六丁目 / 中崎町 / 天満
料理：シュウマイ
採点：★-
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：夜食

寛永年間に創業した川魚料理屋がルーツのしゅうまい専門店。このしゅうまいは池波正太郎が愛したことでも有名。しゅうまいは蒸したあと、フライパンで焼く独特のスタイル。皮が厚く中の肉はギュっとしまった独特の食感。これにしょうがの香りと牛乳?が入った中華フープがセット。好みはかなり分かれると思う。