海外の主要な国では、マーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸の含有量について、表示義務があります。
ニューヨーク市衛生局が2006/06/12に、市内で食品を扱う24,000の機関に対してトランス脂肪酸を含む調理油の使用を中止するよう命じて以来、世界中でトランス脂肪酸の規制が広がりました。
私のブログでも2007/03/14に取り上げています。
ところが、日本では自民党政権や政府が、日本の食品メーカーの利益に配慮して、表示義務も設けず規制も全く行われませんでした。 「通常の日本人の食生活では問題ない」というのがその理由であったとされています。
また、日本の食品メーカーから広告収入を得ている日本のテレビや新聞も、トランス脂肪酸に関しては報道を避けてきたような印象があります。
政権交代の結果、政府は食品メーカーの利益よりも国民の健康を優先する方向に、100%方向転換したようです。
今後、日本のマック/マクドでも、アメリカのマクドナルド(McDonald's)と同様に、トランス脂肪酸が含まれていないポテト(French Fries)が食べられるようになるだろうと、今から楽しみにしています。
ブログ中に表示している動画は、YouTubeサイトに第3者が投稿して一般に公開されている動画です。 YouTubeの判断により、今後、音声が再生できなくなったり、動画が削除されたりすることがあります。 また、YouTubeの動画投稿者により動画が削除されることがあります。
私のブログでも2007/03/14に取り上げています。
- トランス脂肪酸に関する私のブログ記事は こちら
ところが、日本では自民党政権や政府が、日本の食品メーカーの利益に配慮して、表示義務も設けず規制も全く行われませんでした。 「通常の日本人の食生活では問題ない」というのがその理由であったとされています。
また、日本の食品メーカーから広告収入を得ている日本のテレビや新聞も、トランス脂肪酸に関しては報道を避けてきたような印象があります。
政権交代の結果、政府は食品メーカーの利益よりも国民の健康を優先する方向に、100%方向転換したようです。
今後、日本のマック/マクドでも、アメリカのマクドナルド(McDonald's)と同様に、トランス脂肪酸が含まれていないポテト(French Fries)が食べられるようになるだろうと、今から楽しみにしています。
(last update:2009/11/27)
ブログ中に表示している動画は、YouTubeサイトに第3者が投稿して一般に公開されている動画です。 YouTubeの判断により、今後、音声が再生できなくなったり、動画が削除されたりすることがあります。 また、YouTubeの動画投稿者により動画が削除されることがあります。

準備
PCを設定します。(初回の使用時のみ)











iPhone / iPod touchを接続します。

使い終わったら設定を戻しておきます。
次に使うときの設定変更は2箇所のみで簡単です。

