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木の葉のクッキー、クッキリ抜けて気持ちいいです。
「プラリーヌ」本中のヌガーサンドクッキーでは、
ナチュラルな色ですが、
さくらんぼのタルトレットのカカオ入り生地ですと、こうなります。

細挽きのコーヒーをいれても風味がよく、
キャラメル胡桃にもよく合います。



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