今年1月末に沖縄に旅行したときに黒糖を買いました。
これを砂糖としてハードパンを作りました。

多良間島の黒糖だそうです。
お湯に溶かしてホームベーカリーに入れて生地を作りました。

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味としては、黒糖の味はします。

しかし、黒糖の味がしっかりするかというと、そこまでではありません。



~参考にしたレシピ~


このレシピ、何度も使っています!
このレシピの砂糖を黒糖に置き換えました。