山下町発 Spice Factory 〜コンセプトと出店場所が一致してませんよ〜

千歳烏山にもあるこのお店のコンセプトは次のとおりです。
「野菜とスパイスでつくる健康でおいしい毎日。毎日コンビニ、毎朝コーヒーといった日常に野菜を使った手造りの一品、健康生ジュースを加えてみませんか？」
品質に拘り、価格を一定に抑えるとなれば当然割を食らうのは量。
こちらは山下町といっても、シルクセンターという近くのビジネスマンしか行かない所にあり、しかも異様に女性の少ない場所。
よって何時見ても空いております。

この日は珍しく、１２時半位にシルクセンターに行った為どのお店も混雑していたので試しに行って見ました。
この日の日替わりはほうれん草のカレーとチキンのヨーグルトカレー。（８００円　ドリンク付き　チャイを選択これは美味しい）ご飯も五穀米だかなんだかでただのライスではありません。



確かにスパイスには拘っているのはわかりますが、如何せんコクが然程ありません。
辛さは市販のルーの辛口レベルでしょうか。
チキンヨーグルトカレーの方が美味しかったですね。でも、量的には問題があるためこのような場所では不評である事は頷けますね。
それに比べ、味は凡庸ながらカツが美味しい『どん八』はいつも混んでおります。

やはり、女性にターゲットを絞りすぎているが故に立地を考えないと今後も厳しいでしょうね。

スパイスファクトリー
最寄駅：日本大通り / 元町・中華街
料理：カレー・カレーライス / インド料理 / デリカテッセン / カフェ
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食