こっち方面の担当になったので、寄り道せずに伺えるようになっちゃいました！って事で、訪問。
つけ麺（７００円）を注文。つけ麺とラーメンがほとんど似たり寄ったりのお店が多い中、こちらのは工夫が感じられます。
麺は黒い何かが練りこまれており、残念ながら何か分からなかったのですが、和風チックでつけ麺にすごく合う麺です。
スープは、鰹節や鯖節等の魚介と鶏ガラのＷスープで相変わらず淡い味ですが旨みはしっかりしておりかなりのレベル。
しかし、酸味や辛味、背脂など刺激系のものは一切無いので濃口派の人には全く合わないでしょう。
具は、チャーシュー・刻み葱・のり・なるとの他にきくらげも入っております。
割りスープは豚骨。そのままでも割っても両方とも美味。
麺・スープ・具のバランスの良さは相変わらず素晴らしく、多摩地区では雫や三歩と同様、最高レベルのお店ですね。
※追記：０７年２月をもちまして閉店となりました。店主の体調によるものらしいです。
らぁ麺 亀我楽
最寄駅：聖蹟桜ヶ丘
料理：つけ麺 / 醤油ラーメン / 塩ラーメン
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
つけ麺（７００円）を注文。つけ麺とラーメンがほとんど似たり寄ったりのお店が多い中、こちらのは工夫が感じられます。
麺は黒い何かが練りこまれており、残念ながら何か分からなかったのですが、和風チックでつけ麺にすごく合う麺です。
スープは、鰹節や鯖節等の魚介と鶏ガラのＷスープで相変わらず淡い味ですが旨みはしっかりしておりかなりのレベル。
しかし、酸味や辛味、背脂など刺激系のものは一切無いので濃口派の人には全く合わないでしょう。
具は、チャーシュー・刻み葱・のり・なるとの他にきくらげも入っております。
割りスープは豚骨。そのままでも割っても両方とも美味。
麺・スープ・具のバランスの良さは相変わらず素晴らしく、多摩地区では雫や三歩と同様、最高レベルのお店ですね。
※追記：０７年２月をもちまして閉店となりました。店主の体調によるものらしいです。
らぁ麺 亀我楽
最寄駅：聖蹟桜ヶ丘
料理：つけ麺 / 醤油ラーメン / 塩ラーメン
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
