三鷹台発 『紀乃川』〜伝統にとらわれない蕎麦屋だけど・・・〜

『地球屋』と共に三鷹を代表する蕎麦屋って事で、夜行ってみました。
場所は三鷹台から徒歩一分のところにあります。

２０時頃に入店。
メニューを見ると、かけ（５００円）・黒龍本醸造・久保田特醸造（５００円）と良心的な価格設定であり、肉付きせいろや揚げもちうどん（モッツァレラチーズ入り）など本格蕎麦屋にはまず考えられないメニューもあり面白いですね。

鴨が好きなので鴨南蕎麦を頼もうとすると・・・メニューにない。鴨南うどんはあるという事は鴨の風味が蕎麦の微妙な味わいを台無しにするからって理由なのでしょうか。
しかしもっと残念な事が。なんと蕎麦売り切れでうどんのみの販売。。。
しゃーないんで鴨南うどん（１，４００円）を注文。



葱が豪快ですね〜。
うどんも手打ちで極太平打ち麺。コシともっちりとした食感のバランスが秀逸で美味しい。
つゆも素晴らしい。宗田節や鯖節の風味が豊かなのですが、醤油の味わいと共に全く尖っておらず、少し甘めで本当に円やかに仕上がっております。

鴨はメニューから推察してもあまり思い入れが無い様で普通。

今度は絶対に１０種類もの天婦羅を盛ってくれる天ざるせいろ（１，１５０円）にしよっと！

手打そば守 紀乃川
最寄駅：三鷹台 / 井の頭公園
料理：そば / うどん
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：昼食