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柴崎発『キャピトル・エピス』〜柴崎駅唯一のビストロ〜
- author: password11
- 2006年08月03日
寂れた柴崎駅前の唯一のビストロって事で夕方に行ってみました。
アントレが６００円、グリエが１６００円。共に４種類。
コーヒーとデセールがついて２３００円のコースとなります。
アントレは焼サーモンのマリネ醤油のムース添え。マリネというより焼サーモンの印象が強く、醤油とバターのムースも普通。
グリエは鴨のコンフィ。ソースは無いに等しくアントレ同様残念ながら自宅でも作れるレベル。
デセールのグレープフルーツとカンパリのゼリーは酸味と苦味がサッパリ感を醸し出し美味しかった。
ファミレスより少し高く、少し良い物を使用しておりました。
残念ながら調理レベルは・・・
調布で通いたいと思う店は、見つからんな〜
キャトル・エピス
最寄駅：柴崎
料理：フランス料理 / 洋食
採点：★★☆☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
- password11 at 12:35
- │ フレンチ | 調布・柴崎・国領・布田その他
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