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ラーメンスクエア発『我聞』〜河合我聞さんのお店〜
- author: password11
- 2006年05月09日
昼はＺＥＲＯそして夜はやるき茶屋。早めに飲んでいたので早めに解散。ってことで同業者とラーメンスクエア見学？へ。
悲しいかな見学だけでは済まず、１番混んでいたこのお店へ訪問。
こってりエビ正油ラーメン（ミニ ５５０円）の食券を購入。
いろいろな所で、河合我聞のパーソナリティからか？ボロクソ言われているようですが、そんな事はなかったです。
スープはエビ豚骨。エビも豚骨も結構濃厚で旨みはあります。醤油のしょっぱさや化調も感じるが場末の店に比べれば全然美味しい。
わかり易い味なので、普段あまりラーメンを食さない人は美味しく感じるのではないでしょうか。
麺は真空ストレート麺。かん水を使っておらず極細麺だが、このスープに合っていて美味しい。
具はチャーシュー・もやし・水菜だが普通。
本人は不在でしたが、壁には我聞がラーメンを作っている等の写真が沢山飾られており、若いカップルや女性同士でも楽しめるのではないでしょうか。
その後、菅家へ訪問。
我聞
最寄駅：立川 / 立川北 / 立川南
料理：ラーメン一般
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
- password11 at 13:03
- │ 醤油ラーメン（魚介系出汁メイン） | 立川・国立・国分寺・府中
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