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春日部発『井之上屋』〜石神本掲載店です〜
- author: password11
- 2006年01月16日
このお店も石神ラーメン王雑誌の掲載店です。
特製塩らぁ麺（８００円）を注文。
麺は三河屋製麺のものでハルユタカを使用しているらしい。細麺ストレートだがスープに合っている。
具はチャーシュー・水菜・のりだが普通に美味しい。
さてスープだが鯵・宗田節の味がでているがその他の味は・・・ぜんやのように塩の量を多くとは言いませんが、鶏のだしが弱いようです。無化調の塩ラーメンは難しいのかもしれませんがちょっと個人的には物足りません。
それにちょっとこのお店はわかりにくい。
�（親�の夜は中華そば ハナタレという店になり系統の違うラーメンをだす
��土日限定メニューがある
��メニューが微妙に変わるのか？雑誌の情報と違いがある（雑誌には煮干粉たっぷりでむせかえるよう、と書いてありましたが全くそんなものはなかった）
通えば良さがわかるのかもしれませんね〜（対面の味濱屋の方が混雑していたのは気になりましたが・・・）
井之上屋
最寄駅：八木崎 / 豊春 / 武里 / 一ノ割 / 春日部
料理：塩ラーメン
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
- password11 at 20:03
- │ 塩ラーメン | 埼玉
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