以前日テレで放映していた、『本当に美味しいラーメンベスト３０』のＴＯＰ１０店舗全店制覇を達成べく、こちらへ訪問。
京都市の北東部の一条寺駅周辺はラーメン激戦区のようで、『東龍』・『天天有』・『ラーメン荘 夢を語れ』等数多の有名店があるそうです。
１１時半からの営業であるが、１１時１０分頃に到着。
その時は１５人位でしたが、オープンまでには３０人近くの行列ができておりました
。
予備知識無しの訪問でしたが、偶々一番人気で数量限定のスジラーメン（６５０円）を注文。
から揚げも有名なようで注文時に勧められましたが、ラーメン以外にも食べたいものが沢山あったので断りました。
値段は３個３００円と一見高いがかなり大きいとの事。頼まずに正解でした。
さて肝心の味ですが、見た目のジャンクさとは裏腹に結構洗練された味わい。
ベースは、豚骨＆鶏ガラ。ドロドロになるまでとことん炊きまくったものですが、臭みは一切なく、豚肉と野菜の甘味も感じられ結構おいしいですね。
更にスジ肉の旨味が添加されているので濃厚ではあるが後味もよく、東京でも十分通用するハイレベルなものですね。
確かに似た系統の『胡心房』や京都駅前の『烈士洵名』のような重層感には欠ける為若干面白みは欠けるものの、ダイレクトに旨味が伝わる為若者へのウケはかなりいいと思います。
連れが頼んだ中華そば（６００円）も美味しかったが、スジラーメンの方がスジの旨味がプラスされているだけに、奥行きのある味わいですね。
テーブル上にあるにらごまをプラスすれば、辛味も味わえる様になっております。
麺は細麺ストレートでかん水臭さも感じられず、コシより喉越し重視でこのスープによく合っており、これまた美味しい。
詩仙堂や比叡山方面への観光ついでに寄るのがベターなのではないでしょうか。
※因みに日テレのＴＯＰ１０を制覇して私なりの順位は上から以下のとおりです。
（順位はＴＶの順位）
１０位 九段 斑鳩
２位 らー麺 本丸亭
１位 麺処 くるり
３位 ラーメン きら星
９位 中華そば 高安
４位 らーめん天神下 大喜
６位 臥龍（がりゅう）
８位 不如帰
７位 中華そば 青葉
５位 東池袋 大勝軒
って感じです。（差があると感じた所はスペースを空けました）
高安
最寄駅：一乗寺
料理：ラーメン一般 / 定食・食堂
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
京都市の北東部の一条寺駅周辺はラーメン激戦区のようで、『東龍』・『天天有』・『ラーメン荘 夢を語れ』等数多の有名店があるそうです。
１１時半からの営業であるが、１１時１０分頃に到着。
その時は１５人位でしたが、オープンまでには３０人近くの行列ができておりました
。
予備知識無しの訪問でしたが、偶々一番人気で数量限定のスジラーメン（６５０円）を注文。
から揚げも有名なようで注文時に勧められましたが、ラーメン以外にも食べたいものが沢山あったので断りました。
値段は３個３００円と一見高いがかなり大きいとの事。頼まずに正解でした。
さて肝心の味ですが、見た目のジャンクさとは裏腹に結構洗練された味わい。
ベースは、豚骨＆鶏ガラ。ドロドロになるまでとことん炊きまくったものですが、臭みは一切なく、豚肉と野菜の甘味も感じられ結構おいしいですね。
更にスジ肉の旨味が添加されているので濃厚ではあるが後味もよく、東京でも十分通用するハイレベルなものですね。
確かに似た系統の『胡心房』や京都駅前の『烈士洵名』のような重層感には欠ける為若干面白みは欠けるものの、ダイレクトに旨味が伝わる為若者へのウケはかなりいいと思います。
連れが頼んだ中華そば（６００円）も美味しかったが、スジラーメンの方がスジの旨味がプラスされているだけに、奥行きのある味わいですね。
テーブル上にあるにらごまをプラスすれば、辛味も味わえる様になっております。
麺は細麺ストレートでかん水臭さも感じられず、コシより喉越し重視でこのスープによく合っており、これまた美味しい。
詩仙堂や比叡山方面への観光ついでに寄るのがベターなのではないでしょうか。
※因みに日テレのＴＯＰ１０を制覇して私なりの順位は上から以下のとおりです。
（順位はＴＶの順位）
１０位 九段 斑鳩
２位 らー麺 本丸亭
１位 麺処 くるり
３位 ラーメン きら星
９位 中華そば 高安
４位 らーめん天神下 大喜
６位 臥龍（がりゅう）
８位 不如帰
７位 中華そば 青葉
５位 東池袋 大勝軒
って感じです。（差があると感じた所はスペースを空けました）
高安
最寄駅：一乗寺
料理：ラーメン一般 / 定食・食堂
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
