久々に鰻が食べたくなったのですが、徒歩でいける範囲内にあるお店で中国産を使ってなさそうなお店はここしかなかったのでこちらへ訪問。
全く知らなかったわけではなく、近所にあるレミコン会社の社長も通っているとの噂だったので多少期待しておりました。
とりあえずビールとつまみをいくつか注文。
ピータン豆腐・はんぺん（共に５００円位）は、チェーン店のものより美味しいですね。
焼鳥（１８０円）は大山鶏を使用しているだけあって旨味がしっかりあり、これまたチェーン店のものよりランクが上ですね。
さて肝心の鰻なのですが、私はうな重を（２４００円or２０００円）、連れはうな丼（うな重より５００円位安）を注文。
差は鰻自体には無い様で、うな肝吸いと味噌汁の差だと思います。
この鰻が中国産ではないと言い切れませんが多分国産だと思います。
理由は、
�〃椶砲盥瓦蠅�あり、ラッキーヱビスを展示しているなど食材にそれ程妥協しなさそうな感がある
��鰻の身が結構細かったので、恐らく国産。
中国産だったら身がプリッとしていて不自然に柔らかくクドイ脂がのっているので直ぐわかるからです。
小骨もけっこうあり、鰻自体は然程美味しくありませんでした。
前回行った鰻屋が東京を代表する名店『石ばし』だったので、辛い評価かもしれませんが、街場のお店の割には美味しいといったレベルだと思います。
花串
最寄駅：柴崎
料理：うなぎ
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夕食
全く知らなかったわけではなく、近所にあるレミコン会社の社長も通っているとの噂だったので多少期待しておりました。
とりあえずビールとつまみをいくつか注文。
ピータン豆腐・はんぺん（共に５００円位）は、チェーン店のものより美味しいですね。
焼鳥（１８０円）は大山鶏を使用しているだけあって旨味がしっかりあり、これまたチェーン店のものよりランクが上ですね。
さて肝心の鰻なのですが、私はうな重を（２４００円or２０００円）、連れはうな丼（うな重より５００円位安）を注文。
差は鰻自体には無い様で、うな肝吸いと味噌汁の差だと思います。
この鰻が中国産ではないと言い切れませんが多分国産だと思います。
理由は、
�〃椶砲盥瓦蠅�あり、ラッキーヱビスを展示しているなど食材にそれ程妥協しなさそうな感がある
��鰻の身が結構細かったので、恐らく国産。
中国産だったら身がプリッとしていて不自然に柔らかくクドイ脂がのっているので直ぐわかるからです。
小骨もけっこうあり、鰻自体は然程美味しくありませんでした。
前回行った鰻屋が東京を代表する名店『石ばし』だったので、辛い評価かもしれませんが、街場のお店の割には美味しいといったレベルだと思います。
花串
最寄駅：柴崎
料理：うなぎ
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夕食
