両親がパソコンを購入するというので実家で合流し、どこで昼飯を食べようかと悩んでいると、多摩センター三越の地下にサヴォイだかなんだかって店がオープンしたよと言っていたので三越に行きました。

サヴォイは支店を出さない主義なので、多分サボイアだと思い訪問したらやっぱりそうでした（笑）

しかしサボイアの後ろに“＋Ｖ”ってのが付いている。
コンセプトは「自社工房栽培の葉野菜、ピザは粉から練る手作り、パスタは生パスタ、コーヒーは有機栽培豆100％使用」との事ですが、通常の『サボイア』とは何が違うのでしょうか？

ＨＰのメニューを見る限り、多摩センターの店の方が売価が高いので、そこの種があるのでしょうか？
まー実験店なのかもしれませんが。

商品名は忘れましたが、８００円位のパスタとピザを注文。（安いピザは５００円未満のものもあったかな）

ピザは複数のチーズを使用したものとサラダピザ。
サボイアサラダピザサボイアピザ








どちらも値段の割りに美味しいですね。
このお店の売りは超高温オーブンスチームで約３分でピザを提供できる事、なのですが、正直３分で作ったとは思えない生地です。

パスタは生麺使用との事ですが、こちらはチェーン店レベルかな。
サボイア生パスタ













デザートは同じフロアにある『ロイスダール』でシュークリームを購入してここで食べちゃいました（笑）
シュークリームｂｙロイスダール













カリッとしたシュー生地が売りのようですが、味は普通でした。
一流パティスリーのものとは違いますが、美味しかったですね（★３）

それにしても多摩センターも随分栄えましたね。
私が住んでいた頃は、ピューロランドと、駅前にマックが３軒・まともな本屋が４軒あった事（今は？）位が売りでしたが、今では映画館やらなんやら全て揃ってますから随分住みやすい街になったものだ、とつくづく感じました。

サボイア＋Ｖ
最寄駅：小田急多摩センター / 京王多摩センター / 多摩センター
料理：イタリア料理
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食

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