みなとみらい発『大志満』〜加賀料理のチェーン店〜

みなとみらい駅に直結しているパン パシフィック横浜ベイホテル東急にある加賀料理のチェーン店であるこちら、もちろん石川県にはなく、高輪が本店で東京・横浜に7店舗を展開しております。

今回は商用で利用したので、簡単にレビューします。

コースはぐるなびを見た所、8,000円〜13,000円ですね。
恐らく今回の料理は8,000円か10,000円のものかな。

内容は、先付・前菜・吸い物・造り・煮物・焼物・酢物・お食事・お食後となっております。

これは先付けかな

チェーン店とはいえ高級店なだけあって、どれもシッカリ調理されており、無難に美味しいです。

治部煮も鴨の旨味がしっかりしていて重厚な味わい。



魚は悪くありませんが、これがメインなので、自分でお金を払って行くとしたらどうかな？



サービスは悪くありませんが、とりわけいいわけでもなく、広々とした個室でゆっくりできますが、単純に料理だけ考えると卓越した調理レベルのわけではないのに素材の質も然程ではなく・・・って感じでしょうか。

残念ながら今回の様な利用方法であれば問題ないと思いますが、プライベートでみなとみらい駅周辺の和食店を利用するのであれば、『美濃吉』＠ランドマークプラザの方がおススメできるかも。。。

大志満 横浜店
採点：★★★☆☆

関連ランキング：懐石・会席料理 | みなとみらい駅、馬車道駅、桜木町駅