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お菓子のお店 レザンのエッセイ
お菓子のお店レザンの店長、植野和子が、レザンのお菓子のことを中心に、そのほかおいしいと思ったお菓子や世界のお菓子、お菓子の材料のことなど書いたお菓子エッセイです。
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2012年12月24日
クリスマスケーキ2012
今年のクリスマスケーキも、いつも通り生クリームといちごのもの。
生クリームは、数種類をブレンドし、自分でも納得の味。
今年はいちごがあまりいいものがなかったのだけど、クリスマス直前にまあまあなものをゲットすることができました。
不作なのか、ケーキ屋さんが買い占めてしまっているのかどっちなんだろう?
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