アミノ酸といっても実は２０種類からなり、それぞれに効果が異なります。大豆ペプチドはほぼすべてのアミノ酸成分をバランスよく含みます。アミノ酸サプリメントは１日２ｇ〜６ｇの摂取が必要とされますから、大豆ペプチドについても必要量を確認することが大切です。なおアミノ酸飲料もアミノ酸を含みますが量的な問題があります。
ペプチドはアミノ酸より効率よくアミノ酸を摂取できる点が利点ですが、一方でサプリメントとしての価格がやや高いのが難点とされています。
アミノ酸には免疫力復活・動脈硬化予防・胃粘膜生成促進・アルコール代謝促進・たんぱく質同化作用などの機能がありますが、たんぱく質同化作用（筋肉を組成する）の大きい分岐鎖アミノ酸を多く摂取することにより体を筋肉質としダイエット効果が得られると考えられます。
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