きれいに・・・・

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食事レシピ7（ちゃんちゃん焼肉）

ちゃんちゃん焼肉の作り方
　（下準備に15分程度）


材料

【4人前】

豚こま切れ肉 400g
キャベツ 1/2個
玉ねぎ　1個
ピーマン 2個
人参 少々
じゃが芋 小1個
エリンギ 1本
油揚げ 1〜2枚
もやし 1袋

【タレ】（作りやすい量で約6人前分できるので、2〜3人分なら半量で良いです。）
みそ　100g
酒 大さじ6
みりん 大さじ6
蜂蜜 大さじ2
醤油 大さじ4
コチュジャン 小さじ2
白すりごま 大さじ2
酢 大さじ2
ごま油 小さじ2
コショウ 少々
七味 少々
おろしニンニク 2〜3片分
おろし生姜 1かけ分
顆粒ガラスープ 小さじ1



手順

1｡　キャベツはザクザク切る。人参とじゃが芋は薄く切る。その他の野菜も適当な大　　　きさに切る。
　　（火が通り難い野菜は薄く切る。もやしは別にしておく。油揚げは一口大に切　　　　る。）

2. 小さいボウルにタレの材料を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

3. 大きなボウルに　2.と肉を入れ、タレを半分ほどかけて手でもみながら混ぜ合わせる。 （味付けの濃淡は、後で焼きながら調節する。）　

4. かさが減ってしんなりするまで混ぜる。

5. ホットプレートを温め、サラダ油（分量外）を敷き、4.を全部あけて焼く。　

6. ほぼ火が通ったら、もやしを入れる。
（もやしはシャキシャキを食べたいので、最初から混ぜないほうが良い。又、煮詰まって味が濃くなり過ぎたら、もやしで調節する。）　

7. 焼きながら小皿に取り分けて食べる。白いご飯にのせても美味しい。 　


最後に茹でうどんを入れて焼きからめるとおいしいですよ！

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今回は健康に関係あるかもしれない女性必見。この情報は指輪のはめる位置で将来がかわるかもしれませんよ！

右手・・・現実の力
親指 　　
指導者の指。集団のトップとして働くために、又その地位にふさわしくあるために。
人差し指
現実を導く指。自分の意志で周囲を動かしたいときや意志を貫徹したいとき。
中指
意志のままに行動したいときや現実的なパワーが欲しいとき。
薬指 宝石の意味がストレートに出る指。現実的な願いをその宝石に応援して欲しいとき。
小指 お守り石をするのによい指。現実的な生活上でお守りの意味を持つ宝石をすると良い。
左手・・・想念の力
親指 自分の意志で現実を変えていく指。難関突破の時や陰の支持者に最適。
人差し指 精神的に導き、能力をアップさせる指。人知れず心に誓うことがあるとき最適。
中指
直感力の指。目的にあった指輪を着けるとひらめきやインスピレーションがアップ。
薬指 愛の約束にふさわしい指。恋愛の願いがあるなら眠るときだけ着けても良い。
小指 願望達成やお守りにふさわしい指。恋に限らず願いを込めるのによい指。

食事レシピ８

【おからコロッケ】

＜材料／6個分＞
おから　　 　　　 100g　　　　　
豚挽き肉　　　　　50g
ごぼう・にんじん　各10g　　　　　
干ししいたけ　　　1枚
こんにゃく　　　　1/3　　　　　
すりごま　　　　　大さじ２
だし汁　　　　　　１カップ　　　　　
砂糖・みりん　　　各大さじ1/２
酒・醤油　　　　　各大さじ１　　　　
卵　　　　　　　　1個
小麦粉・溶き卵・パン粉・揚げ油は適宜に用意

＜作り方＞
１：ごぼうは、短めの細切りにし、水にさらす。干ししいたけは戻し、石づきを除　　　き、細切りにする。にんじんは細切り、こんにゃくは細切りにしてゆでておく。
２：鍋にサラダ油少々を熱し、豚挽き肉、（１）のごぼう（水切りしたもの）、にん　　じんを加えて炒め、しいたけ、こんにゃくも加えて炒める。
３：２におからを混ぜ、分量のだし汁、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて水分がなく　　なるまで炒り煮する。
４：３をまとめるため、卵を入れてかき混ぜ、半熟位になったら冷まし、これを６等　　分にしてまとめる。
５：４の６等分したものをコロッケの形にしたものに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に　　衣をつけ、180度位の揚げ油で揚げて出来上がり

※具は他に、ひじき、きくらげ、グリーンピースなどを加えたりして工夫してみて
　　ください。

子宮頚がんは早期発見が大切って知っていました？

女性に多い子宮がんについて知っていますか？

（質問）　子宮頸がんとはどのような病気なのですか？
（答）　　子宮の入り口近くにできる癌のことですが知っていました。


（質問）　20〜30代の女性に増えていること知っていますか？
（答）　　原因は男性が持っているコンジローマ（性病）のウィルスが原因だったのです。セックスによって感染させられるのですが、20〜30代の若い人達はまさか？とか恥ずかしい！自分に限って！と甘い判断で、事前検査をうけないために死に至ってしまうんですよ。　命が大切じゃないの？・・・・


（質問）　胃がんや肺がんとはちがって定期的に検査をすることで予防が出来ること知っていますか？
（答）　　この癌は成人してセックス経験者にはかかりやすい可能性のある癌なのです。定期的にきちんと検査を受けて初期のうちに治療を受けていれば妊娠して子供も生めるぐらいの軽い癌なのですが初期に検査を怠ると、胃がんや肺がんみたいに定期的に受診していても発見しにくい癌と同じに命を落としてしまいます。　常に安全と思っていても検査は怠らないでください。　


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