古久龍のラーメンは三位一体

　この日は、急に、無性にラーメンが食べたくなったんだよね。車は南へ向かっていたから、南郵便局をすぎたあたりで目に入った看板に誘われて、「古久龍本店」に入ってみたんだ。

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　注文したのは、煮卵ラーメン。普通のラーメンに、半切りにした煮卵１個分をトッピングして登場したのがこれだよ。

　色は半透明だけど、しっかりと味の効いたスープがこの店の持ち味。たくさん浮かべたネギの下には、バラバラと身がほどけていくチャーシューが２枚入ってるんだ。三位が一体となって、この店の個性を作り出しているんだね。



　ボクのラーメン食べたい心は、すっかり満足したのだった。