SOGAWA BASEの藤吉で水だんごとかき氷シロップを買った

　この日は、ついに入ってみたよ。どこかっていうと、それは写真の場所。総曲輪通りの東口にできた「SOGAWA BASE」だよ。



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　かっこいい、ポップのような看板。



　中には、飲食店と飲食スペース、八百屋さん、フードセレクトショップなんかが入っているんだ。これまで富山にはなかったような形態のお店だね。内装もとってもこじゃれた感じ。



　この日は、「藤吉」でお買い物してみたよ。「藤吉」とかいて「とうきち」と読む、魚津のフードセレクトショップが、富山に初出店。



　このお店では、『水だんご』が看板商品のもよう。もともとは、黒部生地の老舗お菓子屋さん「河田屋」の、夏を彩る人気商品だったみたいだけど、閉店に伴って「藤吉」が、それを引き継いだんだって。

　富山県産コシヒカリの米粉と、北海道産片栗粉だけで作っただんごをさっと流水で洗って、あまじょっぱい黄な粉をかけて食べる、といういたってシンプルな食べ物なんだけど、これがまた、夏の暑さを忘れさせてくれる見事な逸品だったんだ。



　富山には、まだまだ美味しいものが各地にあるんだなと、改めて感激してしまったよ。

　この日は、『有機ブドウのかき氷シロップ』を一緒に購入。ブドウ果汁80%という濃厚なシロップでかき氷を食べると、かき氷というよりも、ブドウのスイーツといった印象に様変わりするよ。これまた、見事な逸品だったんだ。

　こんな商品をセレクトして店内中に並べている「藤吉」。面白くておいしくて見事なお店だと思ったよ。