富山で飲み食い・おぼえ書きブログ

富山で見つけたおいしいお店やこじゃれたお店を書いていく、富山なグルメのブログだよ。どこへ行ったか忘れてしまわないようにね。 ボクの好みだから、「それはちがう」とか言わないでね。

タグ:みそラーメン

山容のみそチャシュウメンを今年も味わえる幸せ

 この間、高屋敷にある老舗のラーメン店「山容」に久しぶりに行ってみたよ。この店では、いつも『みそチャシュウメン』一択なんだ。 赤味噌をベースにした甘口のスープが、この店の持ち味だね。みそには炒めた挽き肉も入れ込んであって、それが旨味になっているんだ。←富 …
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蔵王桃花の野菜みそラーメンはしゃきしゃき野菜がいっぱい

 以前に、この店のことを記事にしたときに、この店では『野菜みそ』が絶品だよ、って、コメント欄で教えてくださった方がいたんだ。この間、またしても、その「蔵王桃花」の前を通りかかったら、ふらふらと駐車場に吸い込まれてしまったよ。←このブログを応援してくださる …
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ふうふう亭にはみそたんめんがある

 けっこう前からあるけど、一度も入ったことのないラーメン店。赤田にあるラーメン店「ふうふう亭」に、このブログを書き始めてから、初めて入ってみたよ。←富山の情報を知りたいな、って人はクリックしてね。 初めて入る店では、メニューの先頭に書いてある品物を頼むこ …
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山容のやきめしは老舗食堂の記念碑

 この間、高原町商店街にある老舗のラーメン店「山容」を訪れたときにオムライスを食べたんだ。薄い卵焼きにくるんと包まれた、なんとも懐かしいケチャップライスを食べた後、次は、ぜったい『やきめし』にしようと、心に誓っていたんだよね。←ボクのブログを応援してくれ …
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北海道らーめん坊やではスープの味を楽しむ

 上大久保にある北海道ラーメンを売りにしているお店「坊や」に入ってみたよ。割と最近オープンしたお店だよね。まだ、1年は経ってない?←自分も北海道のラーメンが好き、って方はクリックしてね 一緒に店に入ってきたベテラン夫婦は、醤油ラーメンを注文していたみたいだ …
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山久のみそ野菜ラーメンは評判通りの絶品

 『思い立ったが魚津ツアー』の最終回だよ。時刻はかれこれ17:30。カフェを出たボクは、みそラーメンの名店魚津にありと謳われた「山久ラーメン」に向かったんだ。←自分も山久のみそラーメンが好き、って方はクリックしてね 薄暮の包まれた中に、「山久ラーメン」の文字が …
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麺家竜馬の厚切りチャーシューに感激した

 戸出小矢部線沿いの東老田にわりと最近できたお店「麺家竜馬」に、ラーメン食べに行ってみたよ。ファミリーパークから8号線へと向かう道との交差点にあるローソンの、お隣にあるお店だよ。←自分も富山のラーメンが好き、って人はクリックしてね メニューの先頭に書いて …
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山容ではみそチャシューウラーメンと力を入れて伸ばして言う

 高原町商店街でずっとずっと昔から変わらずやっているラーメン店「山容」に行ってきたよ。←自分も昔ながらの店が好き、って人はクリックしてね。 この店で食べるのは、いつも『みそチャーシューメン』。650円という価格、唯一無二の八丁みそスープ、レトロな店内と、どれ …
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山容ではみそチャシュウメンを食べるしかない

 高原町商店街に、ずーっとずっと昔からあるラーメン店「山容」に、久しぶりに行ってみたよ。この店に行けば、この店のよさを分かっている人が集まっている、って感じがするんだ。←昔からあるお店のことをネタにしている人はいるかな。 この店でたのむのは、いつもみそチ …
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老舗の安心 〜山容〜

 高原町にずっと昔からあるラーメン店「山容」に、久しぶりに行ったよ。この店で食べるのは、いつも『みそチャーシューメン』。650円という価格、唯一無二の八丁みそスープ、レトロな店内と、どれをとっても安定かつ、安心のお店だね。←自分は富山が好きだ、って方はクリッ …
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山容のみそチャーシューメンは驚異のコストパフォーマンス

 4月に入って、これまでと部署が変わったら、目の回るような忙しさだったんだ。くるくる。これからは、なかなか更新できないかも。←富山のおいしいもの情報も見られるよ。 忙しくなる少し前に、高原町にある老舗のラーメン店「山容」に行ったよ。カウンターに4人。4人 …
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つくしの味噌ラーメンには味噌味のいいところが染み出している

 太郎丸にある「麺屋つくし」で、久しぶりに味噌ラーメン(750円)を食べたよ。ちょっと大変なことがあったので、自分へのご褒美。ふだん、そんなことはあまりしないけれど、今回ばかりは何かと大変だったんだ。←ボクのblogを応援してくださる方はクリックしてね。 いつま …
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山容のチャーシューメンはチャーシューがこんなに入っているのに

 またまた高原町商店街にある老舗中の老舗ラーメン店「山容」に行ったよ。ここで食べるのは、いつものみそチャーシューメン。←ボクのblogを応援してくれる方はクリックしてね。 八丁味噌のような赤味噌をベースにしたスープは、やや甘さを感じる仕上がり。炒めたひき肉が …
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つくしの塩ラーメンは豚骨なのに

 久しぶりに、太郎丸の「麺屋つくし」に行ってみたよ。相変わらずの人気店で、ボクが座った後は、次々と人が入ってきて、あっという間に行列ができていたな。 ←ボクを応援してくださる方はクリックしてみてね。  前に行ったときのレポートは、 http://blog.livedoor.jp …
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つづみ(鼓)のもつラーメン

 本郷にあるラーメン店「鼓(つづみ)」で、みそもつラーメンを食べたよ。固定客がたくさんの、元気なお店になってきたね。 ←富山のblogはこちらから。  みそといっても、とんこつな感じのかなりこってりしたスープ。海苔や糸状に切った鷹の爪が、こってり感を少しだけ …
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エアーストリームのみそラーメン

 屋台ラーメンの名店「エアーストリーム」が店舗をかまえたので、行ってみたよ。場所は県立近代美術館近くの「パウンドハウス」のお隣。  お店の横には、以前、屋台で使っていたトレーラーハウス「エアーストリーム」がデンと置かれていたな。 メニューは相変わらずのみ …
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山容のみそチャーシューメン

 この間、「つくし」のみそラーメンを食べてから、次は、あっさり目の昔ながらのみそラーメンに焦がれてしまっていたんだ。というわけで、高原町にある「山容」で、みそチャーシューメン(650円)を食べてきたよ。   甘めの赤味噌がシンプルな出汁に溶け込んだスープは、 …
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つくしでみそラーメン

  最近ラーメン食べに行ってなかったから、久しぶりに食べに行ってみたよ。今回は、行列店のひとつ、太郎丸にある「つくし」に、行ってみたよ。お昼の営業の終わり頃だったから、並ばずに入ることができたな。   濃厚なで熱々なスープは健在だったよ。油で膜をつくって …
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 近代美術館近くのケーキ店「パウンドハウス」のとなりに、「ラーメンスクエア エアーストリーム」の看板を出した建物が建設中なのを見つけたよ。  みそラーメン専門の屋台の名店「エアーストリーム」が店舗を構えるみたいだね。開店が待ち遠しいな。今から、注目だよ。 …
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