富山で飲み食い・おぼえ書きブログ

富山で見つけたおいしいお店やこじゃれたお店を書いていく、富山なグルメのブログだよ。どこへ行ったか忘れてしまわないようにね。 ボクの好みだから、「それはちがう」とか言わないでね。

タグ:フランス料理

ル・グルトンでロゼとともに味わういわしのマリネ

 この間、昔一緒に仕事をした仲間と一緒に、総曲輪にあるフランス料理のお店「ル・グルトン」で、おいしいモノ三昧してみたよ。もはや退職して悠々自適な先輩と、今は別の職場で仕事をしている元同僚との3人組だったんだ。集まると、一緒に仕事をしていたときそのままの気 …
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ANAホテルのバンケットでホテルらしい料理を味わった

 2019年最初の訪問記事は、ホテルのバンケットだよ。といっても、これは、2018年の忘年会のお話。訪れたのは「ANAクラウンホテル富山」なのだった。 この日のメニューはこんな感じ。いかにもホテルなラインナップに心躍るよね。←ボクのブログを応援してくれる人は、ここを …
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メルシー食堂キャトルで飲んだリカールは水で割ると白く濁る酒

 この間、西四十物町にあるフレンチレストラン「メルシー食堂キャトル」に行ってみたよ。そば粉のガレットが売りのお店だけど、ボク的には、見たことのないリキュールがいろいろと楽しめるお店、っていう位置づけでもあるんだ。ま、飲んだことはないんだけどね(笑)。←自 …
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メルシー食堂キャトルで昼ビールとそば粉のガレット

 この間、街歩きの途中に、「メルシー食堂 キャトル」に寄り道したよ。昼間も営業しているっていう話はまえまえから聞いていたんだけど、この日は、開いてる時間にちょうど前を通りかかったんだよね。←自分も散歩の途中に昼ビールしたくなる、って人は、ここをクリックし …
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メルシー食堂キャトルのそば粉のガレットで一人飲み

 一度口にしてから、すっかりファンになってしまった『そば粉のガレット』。もう一度食べたいなと思っていたけど、なかなかお店を訪問する機会がなかったんだよね。まぁ、お店の前まで行ってみたんだけど、一度はもうすぐ閉店、っていう時間だったし、もう1回は、開店まで …
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AOZORAで県内産牛肉の赤身の炭火焼きを食べる

新富町で最近人気のワイン酒場。炭火焼きとビストロ料理のお店「bar&kitchen  AOZORA(アオゾラ)」に再び行ってみたよ。このお店に前回行ったときに、そこで目にした炭火焼きが忘れられなかったんだよね。←自分も炭火焼きが好きだ、って人はクリックしてね。 まずはお飲 …
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メルシー食堂キャトルのガレットは多彩

 この間、越前町にある小さなお店「メルシー食堂キャトル」で『そば粉のガレット』を食べてみたよ。このお店、前々から気になっていて、一度行ってみたかったんだよね。串の会の面々と2次会に行ってみたんだ。←自分もそば粉のガレットを食べたことがある、って人はクリッ …
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AOZORAは夜に輝く

 串の会の後に、もう1軒行くことになったんだ。近頃よく、富山の情報誌に登場していた新富町の「bar&kitchen AOZORA」に入ってみることにしたよ。←ボクのブログを応援してくれる人はクリックしてね この表構えからして、けっこういけてる店なのではないか、という予感。で …
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夕暮れに浮かぶラ・シャンス

 環水公園の夕暮れ。運河のほとりに、光り輝くその店があるのだった。お店の名前は、「キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス」。料理の鉄人、坂井シェフがプロデュースする、フレンチの名店だよね。 前々から一度入ってみたかったんだけど、この日、ついに訪れること …
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アンフォラでフレンチを味わってみた

 新富町にわりと最近、フレンチを売りにした洋風の居酒屋さんが開店したんだ。お店の名前は「アンフォラ(Anphora)」。どんなお店なのか、試しに入ってみたんだよね。←ボクのことを応援してくれる人は、クリックしてみてね。 まずは、キリンのビール『ハートランド』で、 …
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レストラン小西は富山のフレンチの中のフレンチ

 おそらくこの店の訪問は、今年前半のハイライトだな。今回訪れたのは、ここ。 富山のフレンチレストランの老舗中の老舗「レストラン小西」だよ。←いろんな富山のブログを見て、富山を盛り上げよう。 こんなにたくさんナイフとフォークが並んでる〜。 このお店のメニュ …
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ル・ポワソニエはフレンチの王道

 堀端町にあるフランス料理店「ル・ポワソニエ」に行ってきたときの記録だよ。前々から一度は行ってみたかったお店だけれど、念願かなったのは2月の終わりのこと。 ←ほかにも富山のことを知りたい人は、こちらからどうぞ。  時間が経つと、おいしかったという記憶ばかり …
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コルドンブルーでスプリッツァー

 JR富山駅前の東横インjr.1階にあるフレンチのお店「コルドン・ブルー」で、スプリッツァーを飲んだよ。 禁アルコール中だけれど、あまりの暑さに、夏らしいカクテルを一杯だけ、キュッと飲んでみたくなったんだ。白ワインをソーダで割って、かなり薄めになってるからいい …
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