富山で飲み食い・おぼえ書きブログ

富山で見つけたおいしいお店やこじゃれたお店を書いていく、富山なグルメのブログだよ。どこへ行ったか忘れてしまわないようにね。 ボクの好みだから、「それはちがう」とか言わないでね。

タグ:富山

8番ラーメンの野菜ラーメンバター風味は濃厚な味わい

 たまには、「8番ラーメン」にも、行きたくなることある?ボクは、あまりないんだけれど、家族が8番好きなもので、ときどき連行されていくんだ(笑)。行ってしまうと、その味に安心してしまうのは、富山県人の証しかもしれないけどね。←富山のいろんな情報を知りたい方 …
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ファルセットのメレンゲ

 山室の草島東線沿いから少し入ったところ、山室郵便局の後ろにあるケーキ屋さん「ファルセット」で、ケーキと焼き菓子を買ったよ。「麺屋つばき」とか「むらくも道場」がある横の通りを入ったところにあるんだ。開店してからかれこれ20年以上経つから、そろそろ老舗の仲間 …
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環水公園横のスターバックス

 環水公園横のスタバへ行ったよ。運河を見下ろす、絶好なロケーションに建ってるんだね。うわさ以上に居心地のよい場所だったよ。     気候のよい時期には、外のテーブルで景色を眺めるもよし、少し肌寒い季節には、中のソファーで読書にひたるのもよし。使い方に広が …
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新で岩がき

 大学時代にお世話になった先生が富山を訪問されたので、新富町の「新」でおもてなししたよ。  富山近辺の食材を使った和洋の料理に、先生もご機嫌だったご様子で、とてもよかったな。先生ももはや名誉教授なんだけれど、飲みっぷりだけは変わらなくて安心したな。  こ …
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TJ富山に載ったよ

 タウン情報とやま6月号の特集は「噂のクチコミグルメ」なんだけど、その中に、ボクのBlogが紹介されたよ。   出ているのは、オキニラーメン編のページ。紹介されているラーメン店は、ボクが推薦したお店の中から選ばれているよ。  どこにするかはほんとに迷ったけれ …
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爆の爆ネギ醤油

 草島東線の高屋敷界隈は、最近、すっかりラーメン街道になっているね。最近、そこにオープンしたラーメン店「爆」に入ってみたよ。  メニューはこんな感じ。看板ラーメンに横綱と大関があったので、ここはやっぱり横綱『爆ネギ醤油』にしてみたよ。   ぎっしりのネギ …
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山家の牛スジ煮定食

 昭和のドラマに出てくる風の定食屋さんを、中央病院南側向かいに見つけたよ。お店の名前は「山家」。外装はきれいになっているけど、きっと昔から、病院に来る人を相手に営んできたお店なんだなと思ったよ。  お店の入り口には、小さな黒板に今日のおすすめが書いてあっ …
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せんの和風ピザ

 またまた、新富町の「せん」で飲み会したよ。人がたくさんいても、店が広いから何とかしてなる店だね。   いろいろ頼んだ中に、こんなメニューがあったので、写真に撮ってみたよ。 ピザなんだけど、長ネギとか昆布とか海苔とかがトッピングしてあるんだ。生地はパリッ …
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越州でプリン・ア・ラ・モード

 太郎丸にある「越州」で仕事の打ち合わせをしたよ。ここには個室も会議室もあるから、ちょっとした相談事にはいい場所だったな。  お店の中も、メニューも、昭和を感じさせるレトロな造りだよ。   プリン・ア・ラ・モード。子どもの頃には、どれだけあこがれても、け …
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越中舞華で旬の魚三昧

 中央警察署近くの交差点角にある「越中舞華」で、しっとりと飲み会したよ。富山の漁師さんが開いたと断り書きがしてあるだけあって、旬の魚のいいところが楽しめるお店だったよ。  まずはお通し。小さな小鉢が一つ、というのが一般的だと思うけれど、この店では、5種類 …
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だるま亭でも塩釜

 新富町の「だるま亭」で、みんなとがっつり飲み会したよ。この店は、「新」と同じ系列みたいだけれど、「新」よりは、リーズナブルなのがうれしいお店だよ。   まずは、冷たい茶碗蒸し。もう少し暑い季節になると、とってもうれしいメニューだな。   生ハムシーザー …
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おぼろの塩ラーメン

 高屋敷にあるラーメンと丼のお店「おぼろ」で、塩ラーメンを食べたよ。ここも初来店だったから、メニューの一番上に書いてあるのを注文したんだ。   どこまでも澄んだスープ。だしは魚系でもとんこつでもない感じだから、鶏ガラなのかな。だしの旨味に塩を少しだけきか …
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難波で焼き穴子のにぎり

 公文名にある寿司割烹「難波」で、ご近所の仕事仲間とおいしいところをいただいたよ。  ブックオフ山室店のうしろに、ひっそりと隠れ家みたいに建っているお店は、店名も小さくしか出ていない、知る人ぞ知るお店なんだ。   まずは、お通しのうに豆腐。この時点で、こ …
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ちゃぶ有おかわり

 新富町の市電通り沿いにある居酒屋「ちゃぶ有」に久しぶりに行ってみたよ。  ここは、室内の調度がきれいだし、料理もかなり手が込んでいるのに、それでいてリーズナブルなところがうれしいお店だね。   この日も富山のおいしいところを堪能したな。  まずは、お造 …
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竹林堂の朔日まんじゅう

 西町中央通りの中ほどにある「竹林堂」の朔日(ついたち)まんじゅうを食べたよ。6月1日にまんじゅうを食べておくと、「腹の虫が治まる」んだってね。これから梅雨にはいるから、昔の人は、そうやって健康を願ったんだろうな。  まんじゅう自体は、いつもの酒まんじ …
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