富山で飲み食い・おぼえ書きブログ

富山で見つけたおいしいお店やこじゃれたお店を書いていく、富山なグルメのブログだよ。どこへ行ったか忘れてしまわないようにね。 ボクの好みだから、「それはちがう」とか言わないでね。

タグ:富山ブラック

一力亭のブラックラーメンには煮卵が入っていた

 この間、北代にあるラーメン店「一力亭」に入ってみたよ。もともとは、カフェとして出来た建物に入ったラーメン店。黒醤油スープを売りにしているみたいだけど、いったいどんな味なんだろ、って、楽しみにしながら注文してみたんだ。 最近は、ラーメン店に行くとチャーシ …
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めん八で食べるならチャーシューメンしかない

 デジカメの奥から、かなり以前に小杉太閤山の「めん八本店」で、チャーシューメンを食べたときの画像を発見したんだ。おそらく、去年の夏より前のことだから、ほぼ1年前?←富山を元気にするブログがいっぱいあるから、見てね〜。 この店では、チャーシューメン一択。昼 …
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大喜大島店の小は具をかき混ぜる前にスープを一口飲む

 ときどき無性に食べたくなる、ボクのソウルフード。富山市内に今や何軒も店があるけど、この日ボクが選んだのは、「大喜大島店」だよ。←自分も富山の黒醤油ラーメンが好き、って人は、ここをクリックしてね。 真っ黒いスープ、ぶつ切りのねぎ、たっぷりの黒胡椒と三拍子 …
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昔からの味を守っている 〜ぼんてん富山北店〜

 北の森ショッピングセンター近くの国道415号線沿いに、「ぼんてん富山北店」があるよ。婦中の「ぼんてん」の支店としてできてから、もうずいぶん経つけれど、ついこの間、初めて入ってみたんだ。 濃口の『ぼん』、薄口の『てん』、豚骨の『とん』と3種類のスープのラーメ …
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ロスにも支店があるとは何とも国際的 〜いろはCiC店〜

  富山の黒醤油ラーメンを全国区にしたお店、「麺屋いろは」のCiC地下にあるお店に行ってみたよ。いつ通りかかっても、けっこうお客さんでにぎわっているお店だね。←富山のことをいろいろと知りたい方は、クリックしてね。 メニューの表には全部のせがでかでかと出ていた …
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万里で食べるならチャーシューメン

 上冨居のラーメン店「万里」に、ふらりと行ってみたよ。この店のラーメンを、ときどき無性に食べたくなる日があるんだ。(って、毎回書いているかも。笑)←富山の秋を感じさせてくれるブログもあるかな? そして、この店では、いつもチャーシューメン。大判のチャーシュ …
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大喜根塚店のラーメンには大喜の要素が満載

 もはや老舗ラーメン店の仲間入りをしつつある「大喜根塚店」でラーメン小(800円)を食べたよ。今や「大喜」は数々あるけれど、この店は、「西町大喜」が1軒だけの頃にのれん分けした(けんか別れといううわさもあったけれど)、唯一のお店だね。←大喜のラーメンの記事は …
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大喜大島店のラーメンはよくかき混ぜてから食べる

 みなさんお久しぶりっ。今週はメッチャ忙しくって、ブログ書く余裕がまったくなかったんだ。 そういうときに、無性に食べたくなるのが、ボクのソウルフードひとつ。「大喜」の真っ黒スープの醤油ラーメンなんだ。というわけで、常願寺川大日橋のたもと、「大喜大島店」に …
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虎矢の中虎を真夜中に食べる

 根塚にあるラーメン店「虎矢」で中虎を食べたよ。中虎は濃口のとんこつ醤油ラーメンなんだ。他にも、小虎(薄口醤油味)、とんこつ(白醤油)、ブラックなど、いろんな種類のスープを提供してくれるお店だよ。←富山のいろんな情報を知りたい方は、ここをクリックしてね。 …
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大喜のラーメンは『大喜のラーメン』という名の食べ物

 時々無性に食べたくなる真っ黒いスープのラーメン。今回は、「大喜二口店」に行ってみたよ。←ボクのblogを応援してくださる方はクリックしてね。 相変わらずの醤油の色ばかりのスープ。縮れのない太めのまっすぐな麺。ざくざくと切ったねぎ。塩気たっぷりのメンマ。そし …
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麺食堂つばきの俺の黒

 草島東線沿いの太田向陽台にある麺食堂「つばき」に、久しぶりに行ってみたよ。『ごはんをおかずに麺を喰う』のキャッチコピーが印象的なお店だよね。 ←富山のことを、もっと知りたい人は、こちらからどうぞ。  今回のオーダーは、前々から気になっていた『俺の黒』。 …
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万里のチャーシューメン

 上富居にある黒醤油ラーメンの名店「万里」に、久しぶりに行ってみたよ。店の中がカウンターになったとは聞いていたけれど、実際に行くのは初めてだったから、ホントに久しぶりだよね。 ←ほかにも富山のことを知りたい人は、こちらからどうぞ。   メニューは、ラーメ …
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七福のラーメン並

 上袋にあるラーメン屋さん「七福」で、ラーメン並(800円)を食べたよ。「富山ブラック」ののぼりが立っていたから、どんな黒ラーメンを出すのか、前々から気になっていたんだ。    登場したラーメンは、薄くスライスしたチャーシューがたっぷりのっているところといい …
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大喜大島店で小一つ

 ときどき無性に食べたくなる富山のまっ黒醤油ラーメン。今回は、「大喜大島店」で小ひとつ、注文したよ。   固めに茹でた麺、スライスしたチャーシュー、ぶつ切りにしたネギ、塩辛いメンマの上に、粗挽きこしょう。昔ながらの大喜の味をかなり色濃く伝えている感じは、 …
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