プーケットの美味

2007年03月06日

パトンビーチのカオマンガイ

fb191082.jpgパトンビーチの美味しいカオマンガイ屋

▼お店の場所▲
ラットユーティットロードをバングラ方面からアンダマンビーチスイート方面へ。
Siam Commercial Bankの向かい側。

カオマンガイとは、まず鶏を丸ごと煮込み煮込んだ鳥のスープでご飯を炊いて、ご飯の上に鳥を乗せて、生姜ベースのソースをかけて食べる、中華系のタイ料理。マレーシアの中華街等でも、同じような鶏料理を見かける。

カオマンガイを専門に売っているお店が多い。
タイは都会から田舎まで、どこに行ってもカオマンガイ屋さんが存在する。
専門店は店によって、昼だけ営業する店や、夕方から朝方だけ営業する店に別れることが多い。プーケットパトンビーチのこの店は、朝早く〜夕方4時くらいまで営業している。

現地タイ人で賑わうこの店は、プーケットの旅行ガイドブックなどにも掲載されているパトンの有名店。外国人観光客ももちろん歓迎してくれる。(歓迎というほどではないが・・)

国際的リゾート地、プーケットには、美味いものがある!

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