「Pad Cee Yew（ﾊﾟｯｼｰﾕ）」

麺好きの私にはたまらない料理がこの「パッシーユ」。
タイの焼うどん？！という人もいる。
米麺をカナー、豚肉とシーユダムで炒めた物。
卵を入れてくれることろもあるようだ。マナオ（ライム）ともよく合う。

カナー（カイナン菜）は、和名：タマナシキャベツ、
英名：チャイニーズケールとして知られる中国南部の野菜。
シーユ＝醤油＋ダム＝黒。中国からきた甜醤油（てんじゃんゆ）という調味料。
タイには中華系タイが多いので、中華風タイ料理も少ないない。
何のひねりもないシンプルな料理だが、日本人の口によく合う一品だ。

ちなみに私のお気に入りは、同僚のタイ人スタッフが作ってくれる手料理。
タイのおもてなしなのか、数人スタッフに対し、明らかにおかしいであろう量の
パッシーユ。食べても食べてもなくならない恐怖感と闘いながら食べるこの料理が最高にウマイ！！

屋台や炒めもの屋さんで食べることができる。

『Cappanina（ｶｯﾊﾟﾆｰﾆｬ）』

特大ピザはいかが？？

カタビーチにある有名なイタリアンレストラン。
夜はほぼ満席。ディナーの予定なら、
夕方早目に行くことをおすすめします。

オススメはピザ！！少人数の時はレギュラーサイズ
大人数の時には是非ラージサイズを。

この違い分かりますか？
テーブルを占領してしまうくらいの大きさです。







雰囲気もいいので、カップルでもＯＫ。
みんなで楽しくシェアして食べるのも楽しい


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『Cappanina（ｶｯﾊﾟﾆｰﾆｬ）』


11:00〜23:00


年中無休


窯焼きﾋﾟｻﾞ 150B〜
ﾊﾟｽﾀ 180B〜
ｶｯﾊﾟﾆｰﾆｬｻﾗﾀﾞ 250B〜


ｶﾀﾘｿﾞｰﾄﾎﾃﾙの前＆ﾄｩｸﾄｩｸ乗り場前
ﾚｽﾄﾗﾝが連なる所の奥
30/9 Kata Rd.


0−7622-5958



プーケット情報

「Pad Thai（ﾊﾟｯﾀｲ）」

まず、タイに来たら絶対に食べてほしい一品。
米の麺とタイ豆腐ともやし、鶏肉（豚、エビ、イカなど）を
混ぜ合わせて炒めた料理。タイ焼きそばこと「パッタイ」。

頼めば麺の太さを選べることろもある。
パッタイは“センレック”（細麺：２〜３mm）がほとんどだが、
個人的には“センヤイ（太麺）も好きだ。

卵の有無を聞かれることもあるが、迷わず“サイカイ（卵入り）”と言おう。
マナオ（ライム）をかけて、生もやし、ニラやピーナッツを混ぜて食べる。
べすと おぶ ふーど いん たいらんど。ウゥゥゥウウウマーイ！！

タイのレストランでは、テーブルの上に調味料が置いてあるのが普通なので、
好みによって、唐辛子やナンプラー、お酢をかけて食べるとさらにおいしい。

ほとんどのレストランで食べることができるが、屋台や専門店で食べる方がやはりウマイ。
安いところは、25B〜50Bで食べることができる。

ぜひ、定番の味を試してみて♪

『Fuji Jung Ceylon（ﾌｼﾞ ｼﾞｬﾝｾｲﾛﾝ店）』

日本が恋しくなったらぁぁぁぁあああ

タイ人にも人気の日本料理。
いつもタイ人で賑わっている店内。
ホント、タイ人は日本が大好き。
日本食が恋しくなると、ついつい来ちゃいます。

プーケットには、パトンビーチのジャンセイロン店と
プーケットシティのセントラルフェスティバル店の２店舗。

タイではめずらしく、甘くないお茶（Fujiﾅﾁｭﾗﾙ）が
飲めるのもうれしい


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『Fuji Jung Ceylon（ﾌｼﾞ ｼﾞｬﾝｾｲﾛﾝ店）』


11：00〜23：00（LO22：00)


なし


寿司ｾｯﾄ 160B
ｶﾂ丼 110B
ﾌｼﾞ弁当 190B
鍋焼きうどん 120B
Fuji茶 25B


Groung FI The Port at Jung Ceylon,
181 Rat U-Thit 200 Pi Rd.


0-7660-0056〜8