プーケットのダイビングとタイ料理にハマりました

プーケットのダイビングと、おいしいタイ料理をご紹介!

プーケットダイビング フグ!


プーケットではサザナミフグ、モヨウフグ、コクテンフグ、ハコフグと
多種のフグが生息しています

ラチャヤイ島ラチャノイ島というしまでのダイビングでは特大のモヨウフグやケショウフグをみることができます

ケショウフグ
目の周りにお化粧しているようなラインの入った、模様の綺麗なフグです

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お客さんが撮影してくれたのですが
僕の方へ近づいてきました。
懐っこいのか、威嚇してるのか…

プーケットおすすめビーチ

プーケットのおすすめのビーチって?


プーケットには多くのビーチがあり
どのビーチが1番いいの?と
よく聞かれます

パトンビーチ、カロンビーチ、ナイハンビーチ…沢山あります

そのなかでもカタビーチは地元の学生達が時々清掃活動をしており清潔さを保っているビーチです

砂地にはズラッとビーチパラソルが並び200バーツ(600円)ほどでレンタルできます

ビーチでお酒が飲めなくなってしまったのですが
それのお陰かマッタリとした心地いい空間になっていました


ひっそりと…
kata

タイでたまにみる「その組み合わせ!?」

タイの有名なデザートにはカオニャオ マンムアンというものがあります

カオニャオ...もち米
マンムアン...マンゴー

ココナッツミルク風味のガツンとくる甘さのもち米と、マンゴー
この組み合わせ意外といけるんです



さらに派生させたものがこちら


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マンゴーアイスの上に乗っているのがもち米

えぇ…と思いますよね

しかし
おはぎ、クリームパン、みたらし団子

炭水化物と甘いものは相性がいいことは証明されています!

レッツトライ!

カノムジン

プーケットにはイ・サンという地域出身のタイ人も多く
イ・サン料理屋さんも多数あります

イ・サン料理かどうかは定かではないですが
僕がイ・サンへ行った際にひたすら食べていたカノムジン プラー(魚)

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そうめんに魚介スープをかけた感じ

プーケットではカレーペーストをかけたものをよく見ます


ちなみに一緒にいたタイ人が食べていたものがこちら

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真っ赤やん…

辛い時には生野菜と一緒に食べましょう

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プーケット おすすめレストラン


プーケットのチャロン港のすぐ近くに

Kan Eangというレストランがあります

ここでは新鮮なシーフードが食べれます

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タイ人は、ほとんど頼まないそうですが

エビの刺身!

醤油も日本の醤油を出してくれて大満足


量も多く、これだけでお腹いっぱいになりそうでした

ほかにもタイ料理メニューが豊富にありました


室内もあり、室内は清潔感のある綺麗な空間でした

(室内は予約した方が無難です)

プーケット タイ料理 ママー

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ママーというのはタイの主流のヌードル

それを炒めたものをママーパッドと言います


画像はママーパッドタレー

ママーの海鮮炒めです


画像に字を書いておきましたので見せれば出てきますよ


ローカルなタイ料理屋さんには基本的にあり

店頭のショーウィンドウの所などに袋麺が置いてあれば作ってくれます

タイ 謎のフルーツ

タイと言えば南国、南国と言えばフルーツ

マンゴー、ドリアン、ココナッツが有名ですね

そのほかにもマンゴスチン、バナナなど

プーケットではとても安く購入できます


そのほかにも
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このような謎のフルーツもあります


茶色のブドウとカラフルなウニ

恐る恐る食べて見ると…


どちらも味はライチ


路上や車の荷台に乗せて様々な所で販売しているので

見かけたらチャレンジしてみてください

タイ料理 たまご料理

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カイジャオという料理です


平たく言えばタイ風オムレツ

ケチャップ、チリソースをかけて食すのが主流です

私は郷に従わず醤油で食べてます



タイ語伝わるか不安…という方でも画像の方に字を書いておいたので

見せれば出てきます



基本的にローカルっぽい所なら、どの料理屋にもある王道たまご料理でした

WeCafe part2

少し前の記事でwecafeの事を少し紹介しました

自家製の野菜を使ってるらしく新鮮な野菜が食べられます


生春巻きを注文すると

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この青々しさ

プーケットは生野菜を食べる機会は少なくないですが

ここまで綺麗で新鮮な野菜はwecafeくらいでしか食べれないのではないのでしょうか

味も香草が入っていたりして他店との違いが見れます

カタビーチおすすめレストラン レッドダック

カタビーチから少し外れのkhoktanod通りにあるレストラン「Red Duck」

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上記の画像にいるダンディな方が調理してくれました


コテコテなタイ料理とは違い、白人向けに作られているようです


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まずはサラダ
サラダの上にダックのベーコンが乗っていて
甘めのソースと絡んで べらぼうに美味しい!


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スープの定番 トムカァガイ
とってもクリーミーでクリームシチューに近いかな?

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そして迫力満点のパッタイ
とにかく美味い!


どれこもれもボリュームがあって、味は間違いないです


店内もおしゃれなので行って損はないかと!

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