太りにくいお米誕生！？

なんでも、品種改良に取り組んでいる過程で生まれたお米だそうです。

一般の米には１％程度しか含まれていない「レジスタントスターチ」という消化されにくいでんぷんが、３０％も含まれていて、一般の米と同じ量を食べても、消化される糖質は７割程度！
つまり、ダイエットに効果アリ！なんだそうです。

糖質といえば、糖尿病も・・・
使い方によってはいろんなメリットが出てきそうですねぇ

今後の開発に期待です！！