pipikoのお弁当日記

次女(高1)に作る毎日のお弁当日記&懸賞&庄内

June 2008

6/30 玉こんにゃく弁当(女子高生用)

6-30
   bb33玉こんにゃく
   bb33甘塩鮭焼き
   bb33オムレツ風玉子焼き
   bb33いんげんのベーコン巻き
   bb33ウィンナーの餃子の皮巻き
   bb33とまと&さくらんぼ&ボイルおくら

今日の庄内地方のお天気は晴れ

お弁当に、山形名物「玉こんにゃく」を入れてみました。
オムライスも作ったのですが、フライパンからお弁当箱に入れるときに失敗しちゃいました。
オムライスがかなりデカくなってしまったので、不安はあったんですが無茶しちゃいました…(ノ∀`)
残ってた具(玉葱と挽肉を炒めたモノ)を卵に混ぜて、玉子焼きに。
今度はキッチンペーパーに1度移してから、お弁当箱に入れようと思います。

明日からまたガソリン価格が8円位/ℓ?高くなるようなので、入れて来ようか思案中です。

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6/27 海老弁当?(女子高生用)

6-27-1
   heart_31ボイル海老&茎ブロッコリー(マヨで)
   heart_31カボチャと栗の茶巾しぼり(蜂蜜入り)
   heart_31目玉焼き(クレイジーソルト味)
   heart_31海老寄せフライ   
   heart_31ナポリタンスパゲッティー(冷食)
   heart_31かまぼこ
   heart_31さくらんぼ

今日の庄内のお天気は曇り

今週のお弁当作りも今日で、ラスツ!!
ボイルした海老(マヨ)に海老寄せフライに…海老ちゃんがダブルで入ってます。

今日の夜は、次女の保護者会に行ってきます。
場所が居酒屋なので、気楽な感じの会になると思います。
明日は二日酔いになってるかもしれませんヾ(゜∀゜*)人(*゜∀゜)ノ
お酒が入ると、妙にハイテンション(イエーイみたいな)になってしまう癖があるので気をつけようと思います…(;^_^A アセアセ

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6/26 ひれかつ弁当(女子高生用)

6-26-1
   heart_31細巻き(ツナマヨ・ヤマゴボウの漬物・胡瓜とデンブ)
   heart_31胡瓜のからし漬け・赤カブ漬け・甘酢生姜

6-26-2
   heart_31ひれカツ・かぼちゃの素揚げ
   heart_31海老と高野豆腐の煮物(海老・高野豆腐・絹さや・椎茸)
   heart_31ボイル茎ブロッコリー
   heart_31さくらんぼ

6-26-3


今日の庄内地方のお天気は晴れ

細巻きとひれカツを作るため、いつもの時間では間に合わないと思い、今朝は10分早い6時に起きました…が、もっと早く起きるべきでしたorz

夕飯のおかずが残っていると思ってたら、遅く帰ってきた旦那が全部食べたらしく全く残って無いし、いつも朝ごはんの茶碗とか箸とか運んでくれる義母が、こんな時に限って起きて来ない…。
やっと(おねぇが朝ごはんを食べ終わる頃)起きて来たと思ったら、仏壇の花瓶の水を、弁当詰めている私の傍で取り替えるし…何故に今、花瓶の水を取替える?( ̄ロ ̄lll)弁当に腐った水が入っちゃうよ〜…花瓶の臭い水が跳ねて、お弁当に入らないように必死こいて移動させました。
手伝わなくてもいいから邪魔だけはしないで〜(ToT)…みたいな。

自分の段取りの悪さと、こんなアクシデントがあり、おねぇが学校に行くのにギリギリセーフでした。
3時間目の終わりに食べるおやつ(小さい菓子パン)も入れ忘れたし…。
気が付いてすぐ入れ忘れた事をメールしたら、「わかった」と返事が来ました。
学校に行く途中にコンビニがあるので、何とかすることでしょう。
細巻きを作るときは、もうちょい早く起きようと思います。

お弁当に入れたひれカツのひれ肉は昨日安かった(100g-128円)ので購入。
朝、揚げたてを味見したら柔らかくて美味しかったです('▽'*)ニパッ♪
スーパーのお惣菜だとカチカチだったりするもんね。
こればかりは手作りに限ります。

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6/25 雑穀米おにぎり弁当(女子高生用)

6-25-1

   heart_31トラウトの西京漬け
   heart_31かに玉
   heart_31ささぎよごし(さやいんげんの甘味噌和え)
   heart_31カボチャの煮付け
   heart_31ウィンナー炒め(ウィンナー・ピーマン・人参)
   heart_31さくらんぽ
   heart_3115穀米おにぎり(ごま塩味)

今日の庄内地方のお天気は晴れ

梅雨には入ってますが、まとまった雨が降りません。
家庭菜園をやっているので雨が降らないと、水やりをしなければなりません。
毎日、水やりの分だけ降って欲しいな〜…勝手な願いですが(^^ゞ

今朝のTVで卵がいよいよ値上がりするというニュースが流れていました。
2週間前もニュースで流れてましたが、スーパーに買い物に行ってもまだ値上がりしていないみたいなので安心してましたが、やはり上がるようです。
お弁当を作っている者としては、おかずを作るのに卵は欠かせないので、またしても家計直撃です(ToT)

今日のお弁当は昭和っぽい感じがします。
何か、年配のおっさんの弁当のような…(;´д`)

25日午前4時に予言されていたらしい?「大地震」、結局来ませんでした。
ジュセリーノという予言者が予言したとか、女子高生のチェーンメール(大地震 山形 でキーワード検索するといろいろ出てきます)が元ネタだとか、いろいろ言われていたようですが、まずは大地震が来なくて良かったです。

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6/24 ガストでランチ

本日おねぇの定期テストが無事終了ヾ(゜∀゜*)人(*゜∀゜)ノ
3時間目で下校ということで、「お弁当無し」でした。
次女も振り替え休日だったので、おねぇを学校まで迎えに行きながら、帰りにガストでランチ(「給料日前なので、安いのにしてよ!」とプレッシャー?をかける私)。
↓おねぇと次女の頼んだ日替わり和膳 619円(税込み)
6-24-1
写真撮らせてもらうために自分の方を向けてもらい撮影しました。
↓自分のは一番安い日替わりランチ 514円(税込み)
6-24-ハンバーグランチ
和膳の写真を撮っている間に次女からちょこっと食べられてしまいました。
食べても良いのだけれど、写真撮ってからにしてほしかった(;´д`)…まあいいけど。

いよいよ噂の大地震が明日に迫りました。…噂だと午前4時らしい。
おねぇの高校では5日前からカウントダウン(黒板に「大地震まであと5日」とか)が始まったそうです。
一応、私も寝床に懐中電灯や貴重品などを置いて寝ようと思います。

6/23 天ぷら弁当(女子高生用)

6-23-2
   bb33天ぷら(ウィンナー・ピーマン・かぼちゃ)
   bb33玉子焼き(パセリ入り、クレージーソルト味)
   bb33大根と豚肉の炒り煮
   bb33茄子の煮びたし
   bb33塩鮭のほぐし身(ご飯の上、ごまもトッピング)
   bb33メロン・さくらんぼ

今日の庄内のお天気は曇り。
お昼頃から雨が降るようです。

今日もおねぇはテストです。
またしても3時間目が終わると昼食だそうです。
11時頃に食べるため、さすがにいつも通りの量は食べられないみたいで、金曜日は少しご飯を残して来ました。
今日は、いつものお弁当箱より少し容量が少ない「シーガル オーバルランチBOX16」に入れました。
おかずはどうって事の無いものです。

土日、おねぇはテスト勉強もせず、にこにこ動画を観てゲラゲラ笑ってたり、ハンター×ハンターのDVDを熱心に観てたり、DSをやってたり、ちびまる子ちゃんのコミックを読んでたり、買い物に一緒に付いて来たり(本人曰く「気分転換」らしい)…大丈夫なのだろうか?
1日3時間が関の山といったところ…心配です。
そして、昨晩寝ようとしている所(11時30分頃)に進路についての保護者の意見を書いてくれって…今頃?…休み中にプリントを出してくれてたら、いくらでも書けたのに…ヽ(#`Д´)ノムキー

おねぇの事を心配してしまう今日この頃です。

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藤島町「いづみや」さんのケーキ

ケーキ
昨日、旦那がゴルフの帰りに藤島町の有名店「いづみや」さんのチーズケーキを買ってきてくれました。

が、一番美味しい(値段も一番安い)スフレチーズケーキが入ってない〜〜Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーンケーキに疎い旦那の為、仕方がないですが…。

でも、他のもスフレチーズケーキに負けないくらい美味しかったです(*´∀`*) ポワ〜ン
(ただしゴルゴンゾーラのチーズケーキだけはちょっと…でした。)

レアチーズケーキ
これはレアチーズケーキ、スッパさが強くなくてレアチーズケーキが苦手なおねぇもあっという間に完食でした。

チーズケーキ
私の食べたチーズケーキ、スフレチーズケーキに味が似てて美味しかったです。


ついでに、先週旦那が会社帰りに買ってきてくれたオミヤの写真もupします。
コージーコーナー
三ジャのコージーコーナーより購入。
モンブラン
私の食べたモンブラン。
コージーコーナーのケーキは量がたっぷりなので、食べ応えがあります。

追記:今日次女はお昼で下校だったので、お弁当必要ありませんでした。

6/21 おにぎり弁当(中学生用)

6-21-1
   bb33海老の串揚げフライ(冷凍食品)
   bb33ミニグラタン(冷凍食品)
   bb33かぼちゃの大学ポテト風
   bb33人参とピーマンのキンピラ
   bb33フライドポテト(冷凍食品)&ボイルウィンナー
   bb33出汁巻き玉子
   bb33さくらんぽ

今日は中体連があったので、次女の為にお弁当を作りました。
外での活動ということで、食べ物が傷まないようにと揚げ物が多く入っています。
おかずとおにぎりが完全に冷めてから弁当箱に詰めて、保冷剤1個と共にミニクーラーバッグに入れました。
おにぎりは、うっかり手で握ってしまった為に、抗菌作用のあるタッパーに入れました。(ちょっとしかご飯を炊かなかったので、もう一回握る分が足りませんでした(;^_^A アセアセ・・・ )
おかずも同じ抗菌作用のあるヤツに入れようとしたのですが、初めて使用する為、入れにくくて途中であきらめ、以前使っていたのに入れました。
しょぼいお弁当です…あっっ、いつもか…!!(゜∇゜;)!!

本当は↓下の写真の「豚挽き肉のつくね風」(レシピbyラビーさん)を入れるはずでしたが
つくね

朝ご飯の時、味見した次女から「生姜の味強ぐでヤンダ(強くて嫌だ)!!弁当(に)入れねでの(入れないでね)」と言われ冷凍食品オンパレードになってしまっています。
次女の口には合いませんでしたが、この「つくね」すごく美味しかったですよ。
おねぇもかなり気に入ったようなので残りは自家製冷凍しておいて、おねぇのお弁当に入れたいと思います。

ところで最近、食材をどう使おうか迷った時はcookpadさんで調べるようにしています。
すごく重宝してます。

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6/20 あり合わせ弁当(女子高生用)

6-20-1
   bb33目玉焼き
   bb33ペンネのケチャップ炒め
   bb33串フライ(太刀魚・イカ)・ピーマンの素揚げ
   bb33茶巾かぼちゃ
   bb33ボイルウィンナー
   bb33胡瓜竹輪
   bb33さくらんぼ

今日の庄内のお天気は今のところ晴れ
今日からおねぇの定期テストが始まります。
4時間目が終わると下校なので、お弁当作りも休める…と思っていたら
エ〜?(ノ; ̄◇ ̄)ノ 3時間目のテストの後にお昼ご飯を食べるって?
そういえば、以前もそんな事があったような…。
どんだけ生徒のハラペコを心配している学校なんだよっm9(^Д^)プギャー

買い物しないでしまったので、冷蔵庫に入っているあり合わせの物で間に合わせてしまいました。(串揚げフライが間を置かずにまた登場〜(ノ∀`) アチャー)
そして明日と明後日は田川地区中学校体育総体の為、次女にお弁当持たせてやらないといけません。
結局今週は、いつもよりお弁当を作ることになってしまいました。
まあいいけどね(≧▽≦;)

私の住む山形も昨日から梅雨に入りました。
昨日の夜は蒸し暑くて、窓を開けっ放しにして寝ました。
こんなんじゃお弁当腐っちゃうよな〜と思い、ますますお弁当の傷み対策を万全にしなくては…と感じた次第です。
雨


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6/19 太巻きおにぎり弁当(女子高生用)

6-19-5
   bb33フライドポテトのベーコン巻き
   bb33さんまの塩焼き(夕飯の取り置き)
   bb33エビフライ
   bb33ボイルアスパラ&さくらんぽ
   bb33イカの煮付け(夕飯の取り置き)
   bb33茄子のなべしぎ(茄子&豚挽肉&絹さや&茗荷)
   bb33型抜き玉子焼き

6-19-1

今日の庄内のお天気は今のところ曇り、午後からは雨になりそうです。

おにぎりを握ろうと思ったのですが、この前ダイソーから105円で太巻き寿司の型を買ってきたのでりえこっちさんのブログを参考に太巻きおにぎりを作りました(私のはダメダメですが・・・汗)
中のご飯は酢飯ではなく、ゆかりを混ぜ混ぜしただけのご飯です。
包丁を濡らさないでムリヤリ切り続けたのでぼさぼさの仕上がりです。
アハハσ(´∇`σ))))))≡≡≡

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livedoor プロフィール

pipiko

長女の高校入学を機に始めたお弁当ブログ。
おかげさまでこの春から長女も大学生になり、神奈川県で1人暮らしを始めております。
現在は、4月に高校生になった次女のお弁当作りに励んでおります。