引きこもりがレコーディングだけでダイエット？ 121日目

肉をなるべく避けようと思って
作ってみたのが、きのこクリーム煮
牛乳ではなく、豆乳を使用
油は使わず、白味噌が隠し味



あな吉さんのゆるベジ10分レシピ
著者：浅倉 ユキ
販売元：河出書房新社
発売日：2008-09-06
おすすめ度：
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こちらの本を参考に作ってみました。
でも、どうして私はいつも
「参考」になってしまうのだろう
全く同じものって作ることが出来ない

つい台所にあるものやないものによって
レシピからはみ出してしまったり
量も味見しながら目分量だったり

この本に掲載されているレシピは
本当に、肉も卵も乳製品も砂糖も出汁も不使用
それでも、こんなに豊かなメニューが出来てしまう

私は出来ることから少しずつかな
きっと冷蔵庫にチーズがあれば
それをそのまま使うこともあるでしょうし
この本を参考にしながら
台所事情に合わせて臨機応変に

幸い、同居人の受けもまあまあ良かったので
今度は違うメニューにも挑戦したいと思います。

121日目の数値
体重　55.4
体脂肪　31.1