引きこもりがレコーディングだけでダイエット？ 123日目

豆乳きのこクリーム煮を作ったのですが
少し量を多めに作り過ぎてしまいました。
こんな時に限って同居人は出張中

クリーム煮自体は本当に美味しくて
参考にしたレシピにとても感謝します
でも、もうひと工夫して、もっと楽しみたいところ

カレー粉をいれてみました
豆乳きのこクリームカレー
これが美味しい！
クリーム煮は豆乳ときのこと
お味噌とトマト水煮（レシピではトマトジュース）

レシピよりトマト量が多かった分
トマトの酸味とカレーの辛味が
入り混じり豆乳がまろやかに味を調える

この料理、お肉も油も使っていない
それでも、充分満足感を感じる味になった。
摂取カロリーを抑えるために
まだまだ料理で工夫出来ることはいっぱいある。
研究意欲が出てきた出来事でした。






123日目の数値　
体重　55.4
体脂肪　31.3