みそのこ食品 あっちこっち

今日行ったとこ!やったこと!いろいろ。

阪急梅田駅に期間限定『わしたショップ』オープン

阪急梅田駅2階中央改札内に「沖縄物産の店わしたショップ」が期間限定出店
沖縄物産のアンテナショップ「わしたショップ」が阪急梅田駅2階中央改札内で期間限定出店いたします。
沖縄県の選りすぐりの特産品を取り揃え皆様のお越しをお待ちしております。


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もちろんですが

あぐーみそのこ も絶賛販売中!

あぐのこ表のみ





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なんと!
クイズに答えると、沖縄旅行の他、グルメや限定アイテムなどが総勢154名(いこうよ)に当たる!

問題:おじぃ~が持っている沖縄伝統の楽器は何でしょうか?(笑)
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分かった方はコチラから応募する


さぁ。

ギフトセットのご案内

お中元やお歳暮、各種冠婚葬祭などなど
用途に合わせたギフトセットをご用意しております。予算に応じて組み合わせもOK
どうぞご利用ください。


今回は、沖縄県 推奨優良県産品 認定商品の我らが 「みそのこ」と「あぐーみそのこ」に加え、
沖縄の老舗味噌メーカー『赤マルソウ』が作った 「島一番シリーズのドレッシング」
沖縄の塩「シママース」の老舗『青い海』からこだわりのスパイス
そして、近年話題の『沖縄パウダーフーズ』から沖縄県産さとうきびの「搾りかす」から生まれた食物繊維たっぷりの「ウージパウダー」を組み合わせました。


各詰め合わせ商品の詳細
*「まぐねしお」「酒豪酒楽」の組み合わせについては、ご相談ください。
ギフトセット

◆ 株式会社 赤マルソウ
    島一番シリーズhttp://www.akamarusou.com/?mode=cate&cbid=502102&csid=0
≪ 商品の特徴 ≫
★シークワーサー塩ぽん★
香り豊かなシークヮーサーぽん酢にミネラル豊富な石垣の塩が加わりました。
シークヮーサーの爽やかな香りと、塩の旨みが食欲をかきたてます。素材の味が引き立つ風味豊かな塩ぽんです。
★島とうがらしドレッシング★
普段のサラダにピリッとアクセント。
野菜サラダはもちろん、バンバンジーや焼肉サラダなどにお使い下さい。


◆ シママース本舗 株式会社 青い海   
    スパイスシリーズhttp://www.aoiumi.co.jp/?p=110
≪ 製品の特徴 ≫
青い海のスパイスシリーズは、沖縄の海水塩と様々なスパイスをブレンドして仕上げています。料理のレパートリーを広げるサポーターとして、便利な卓上塩としてお使いいただけます。


◆ 沖縄パウダーフーズ   
    ウージパウダーhttp://ok-pf.shop-pro.jp/?mode=f1 
≪ 製品の特徴 ≫
100%沖縄県産のサトウキビを使用しており、指定アレルギーに含まれていないため、安心して幅広い用途でご利用頂けます。パウダーの70%以上が食物繊維で、吸水力があり、4~5倍になります。焼き菓子やお味噌汁、カレー、ハンバーグなどにどうぞ。


≪ 商品案内 ≫

★各商品には、化粧箱、専用仕切り、包装、熨斗が含まれます。包装紙に関しては、写真と異なる場合もございますので、あらかじめご了承ください。
★表示価格は税別となっております。消費税8%が別途かかります。
ウチナーならではのどぅしぐゎー割引きに対応しております。我こそは「どぅしぐゎー」と思っている方は、是非お問い合わせください。また、この機会に「どぅしぐゎー」になってください(笑)


商品番号① 2,800円(税別)
みそのこ 6個入りセット(6個用仕切り)
例:みそのこ3個、あぐーみそのこ3個。みそのこ、あぐーみそのこの数は組み合わせ自由です。
みそのこ6個

商品番号② 2,300円(税別)
みそのこ 5個入りセット(6個用仕切り) *みそのこ4個入り(4個用仕切り) 1,700円からあります。
例:みそのこ3個、あぐーみそのこ2個。みそのこ、あぐーみそのこの数は組み合わせ自由です。
みそのこ5個

商品番号③ 1,500円(税別)
みそのこ3個+フリースペース
右側のフリースペースに自分が好きな商品を入れる事ができます。手作りクッキーや、お気に入りの商品など組み合わせは自由。フリースペースのサイズは タテ23センチ×横11センチ
みそのこ3個+フリースペース

商品番号④ 3,000円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
シークヮーサー塩ぽん1本、島とうがらしドレッシング1本、ウージパウダー50g1袋
①みそのこ3個+ドレッシング&ウージパウダー


商品番号⑤ 2,900円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
ぴりりと旨い一味塩1本、香味広がるスパイス塩1本、ウージパウダー50g1袋
②みそのこ3個+青い海2本&ウージパウダー


商品番号⑥ 2,600円(税別)
みそのこ1個、あぐーみそのこ1個、
シークヮーサー塩ぽん1本、島とうがらしドレッシング1本、ウージパウダー50g1袋
③みそのこ2個+ドレッシング&ウージパウダー


商品番号⑦ 2,500円(税別)
みそのこ1個、あぐーみそのこ1個、
ぴりりと旨い一味塩1本、香味広がるスパイス塩1本、ウージパウダー50g1袋
④みそのこ2個+青い海2本&ウージパウダー


商品番号⑧ 2,500円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
シークヮーサー塩ぽん1本、島とうがらしドレッシング1本
⑤みそのこ3個+ドレッシング2本


商品番号⑨ 2,200円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
シークヮーサー塩ぽん1本、島とうがらしドレッシング1本
⑥みそのこ2個+ドレッシング2本


商品番号⑩ 2,400円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
ぴりりと旨い一味塩1本、香味広がるスパイス塩1本
⑦みそのこ3個+青い海2本


商品番号⑪ 2,100円(税別)
みそのこ1個、あぐーみそのこ1個、
ぴりりと旨い一味塩1本、香味広がるスパイス塩1本
⑧みそのこ2個+青い海2本


どぅしぐゎー割引き
絶賛受付中!!!あなたの一声で「みそのこ」が広まります(笑)
どうぞ!ゆたしくうにげーさびら。

AKB48TEAM8 × 47CLUB

AKB48TEAM8 × 47CLUB
 ご当地!ごはんの友達コレクション
沖縄からは『みそのこ』が選ばれました。


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AKB48TEAM8 宮里莉羅さんオススメ
 『とにかく・・・美味しすぎる!!』
(47CLUB参考)

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全国の地方新聞社厳選のお取り寄せサイト「47CLUB(よんななクラブ)」とAKB48チーム8がタイアップ! 本日9月11日(金)より、チーム8メンバーがそれぞれの地元の名物や知る人ぞ知る隠れた逸品など、ごはんに合うおいしいおかず"ごはんの友達"を紹介するスペシャルなキャンペーン「AKB48 Team 8×47CLUB ご当地!ごはんの友達コレクション」がスタートします!
9月11日(金)から10月31日(土)の期間、キャンペーン特設サイトから新規会員登録を行った方全員に、チーム8メンバー全員の「いただきます♡」動画をプレゼント! さらに、対象商品をご購入いただくと、47CLUB限定の動画やポストカードなど最大3つの特典がついてきます!
 詳しくは、こちらのキャンペーン特設サイトをご覧ください。
 ◯期間
 2015年9月11日(金)~10月31日(土)
 ◯対象商品
 ごはんの友達コレクション47商品
 ◯応募方法
 パソコン、スマートフォンからキャンペーン特設サイトにアクセスし、キャンペーン規約に同意の上、47CLUBに新規会員登録・商品購入。
 ◯特典
 新規会員登録でAKB48 Team 8メンバー全員の「いただきます♡」動画をプレゼント。
 また、キャンペーン対象商品のご購入でさらに以下3つの特典ゲットのチャンス。
 1. AKB48 Team 8メンバー写真&直筆「ありがとう」メッセージ画像
 2. AKB48 Team 8メンバー直筆メッセージ画像付きポストカード(※各商品先着100名様)
 3. AKB48 Team 8メンバー全員の「ごちそうさま♡」動画


2015年 「お中元ギフト」のご案内

2015年 お中元ギフトをご用意いたしました。

今回は、沖縄県 推奨優良県産品 認定商品の我らが 「みそのこ」と「あぐーみそのこ」に加え、
沖縄の老舗味噌メーカー『赤マルソウ』が作った 「島一番シリーズのドレッシング」
沖縄の塩「シママース」の老舗『青い海』からこだわりのスパイス
そして、近年話題の『沖縄パウダーフーズ』から沖縄県産さとうきびの「搾りかす」から生まれた食物繊維たっぷりの「ウージパウダー」を組み合わせました。

贈答先の方々に合わせてお選び頂けます。
また、下記セット以外にも組み合わせは自由にできますので、ご希望があれば遠慮なく相談ください。


今年の旧盆は、ウンケー8月26日 ウークイ8月28日 となっております。
お中元ギフトの受付と引き渡し日は


8月1日~8月15日までの受付 → 8月17日~8月21日(日程指定可能)

8月16日~8月21日までの受付 → 8月25日
 


各詰め合わせ商品の詳細
*「まぐねしお」「酒豪酒楽」の組み合わせについては、ご相談ください。
ギフトセット

◆ 株式会社 赤マルソウ
    島一番シリーズhttp://www.akamarusou.com/?mode=cate&cbid=502102&csid=0
≪ 商品の特徴 ≫
★シークワーサー塩ぽん★
香り豊かなシークヮーサーぽん酢にミネラル豊富な石垣の塩が加わりました。
シークヮーサーの爽やかな香りと、塩の旨みが食欲をかきたてます。素材の味が引き立つ風味豊かな塩ぽんです。
★島とうがらしドレッシング★
普段のサラダにピリッとアクセント。
野菜サラダはもちろん、バンバンジーや焼肉サラダなどにお使い下さい。


◆ シママース本舗 株式会社 青い海   
    スパイスシリーズhttp://www.aoiumi.co.jp/?p=110
≪ 製品の特徴 ≫
青い海のスパイスシリーズは、沖縄の海水塩と様々なスパイスをブレンドして仕上げています。料理のレパートリーを広げるサポーターとして、便利な卓上塩としてお使いいただけます。


◆ 沖縄パウダーフーズ   
    ウージパウダーhttp://ok-pf.shop-pro.jp/?mode=f1 
≪ 製品の特徴 ≫
100%沖縄県産のサトウキビを使用しており、指定アレルギーに含まれていないため、安心して幅広い用途でご利用頂けます。パウダーの70%以上が食物繊維で、吸水力があり、4~5倍になります。焼き菓子やお味噌汁、カレー、ハンバーグなどにどうぞ。


≪ 商品案内 ≫

★各商品には、化粧箱、専用仕切り、包装、熨斗が含まれます。包装紙に関しては、写真と異なる場合もございますので、あらかじめご了承ください。
★表示価格は税別となっております。消費税8%が別途かかります。
ウチナーならではのどぅしぐゎー割引きに対応しております。我こそは「どぅしぐゎー」と思っている方は、是非お問い合わせください。また、この機会に「どぅしぐゎー」になってください(笑)


商品番号① 3,000円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
シークヮーサー塩ぽん1本、島とうがらしドレッシング1本、ウージパウダー50g1袋
①みそのこ3個+ドレッシング&ウージパウダー


商品番号② 2,900円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
ぴりりと旨い一味塩1本、香味広がるスパイス塩1本、ウージパウダー50g1袋
②みそのこ3個+青い海2本&ウージパウダー


商品番号③ 2,600円(税別)
みそのこ1個、あぐーみそのこ1個、
シークヮーサー塩ぽん1本、島とうがらしドレッシング1本、ウージパウダー50g1袋
③みそのこ2個+ドレッシング&ウージパウダー


商品番号④ 2,500円(税別)
みそのこ1個、あぐーみそのこ1個、
ぴりりと旨い一味塩1本、香味広がるスパイス塩1本、ウージパウダー50g1袋
④みそのこ2個+青い海2本&ウージパウダー


商品番号⑤ 2,500円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
シークヮーサー塩ぽん1本、島とうがらしドレッシング1本
⑤みそのこ3個+ドレッシング2本


商品番号⑥ 2,200円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
シークヮーサー塩ぽん1本、島とうがらしドレッシング1本
⑥みそのこ2個+ドレッシング2本


商品番号⑦ 2,400円(税別)
みそのこ2個、あぐーみそのこ1個、
ぴりりと旨い一味塩1本、香味広がるスパイス塩1本
⑦みそのこ3個+青い海2本


商品番号⑧ 2,100円(税別)
みそのこ1個、あぐーみそのこ1個、
ぴりりと旨い一味塩1本、香味広がるスパイス塩1本
⑧みそのこ2個+青い海2本


どぅしぐゎー割引き
絶賛受付中!!!あなたの一声で「みそのこ」が広まります(笑)
どうぞ!ゆたしくうにげーさびら。

みそのこギフトセット

みそのこ食品の特選ギフトセット

お中元やお歳暮。内祝いなどさまざまなシーンに対応しやすいように、組み合わせ自由なセットをご用意。
フリースペースもあるので、ご自分で 手作りのお菓子などの『持ち込み』 も可能です。

みそのこ6個入り
『みそのこ島豚仕込み(プレーン)』と、『あぐーみそのこ』の詰め合わせ。
各商品の数量はご自由に決めて頂けます。
1列3個の仕切りが入っているので、見栄えも
価格(税込み) みそのこ432円×個数、あぐーみそのこ540円×個数 + 化粧箱
みそのこ6個



みそのこ5個入り
『みそのこ島豚仕込み(プレーン)』と、『あぐーみそのこ』の詰め合わせ。
各商品の数量はご自由に決めて頂けます。
各列に仕切りが入っているので、見栄えも
価格(税込み) みそのこ432円×個数、あぐーみそのこ540円×個数 + 化粧箱
みそのこ5個


みそのこ3個 + 赤マルソウ 島一番ドレッシング2本セット

沖縄の味噌の老舗メーカー「赤マルソウ」とのタイアップ商品。
赤マルソウの「島一番ドレッシングシリーズ」かなお好きな2本をチョイス!
もちろん「みそのこ」もご自由に組み合わせOK牧場(笑)
ドレッシングの種類はコチラ→ http://www.akamarusou.co.jp/
価格(税込み) みそのこ432円×個数、あぐーみそのこ540円×個数
          島一番ドレッシング562円×2本 + 化粧箱

みそのこ3個+ドレッシング2本


みそのこ3個 + ウージパウダー1個~2個
これって今、ひそかな話題なんです沖縄県産サトウキビの搾りかす「バガス」を乾燥させて粉末にしたその名の通り 「サトウキビの粉」 なんです。食物繊維がゴボウの15倍。鉄分がレバーの17倍。ポリフェノールがブルーベリーの2倍。
片栗粉の様に軽く水溶きして、お料理に混ぜるだけで翌日スッキリ~みたいな。甘くないので料理の味の変化も心配御無用!
妊婦さん、ダイエット中、その他いろいろ人気です。 あっ!学校給食にも使われてるのもお墨付きね。
1パック50g入りで2パックまで入ります!
もちろん「みそのこ」もご自由に組み合わせOK牧場(笑)
価格(税込み) みそのこ432円×個数、あぐーみそのこ540円×個数
          ウージパウダー518円×個数 + 化粧箱

みそのこ3個+ウージパウダー


みそのこ3個+フリースペース
右側のフリースペースに自分が好きな商品を入れる事ができます。手作りクッキーや、お気に入りの商品など組み合わせは自由。フリースペースのサイズは タテ23センチ×横11センチ
価格(税込み) みそのこ432円×個数、あぐーみそのこ540円×個数 + 化粧箱

みそのこ3個+フリースペース


あれも!これも!好きなもの詰め合わせて作りますよ~
まずは、ご相談ください。
商品写真1


包装例

新商品 『ラードの素』 レシピモニター募集

弊社商品の 『ピュアラード』
沖縄では、昔から チャンプルー、チャーハン、豚汁 などなどの料理に「風味」と「コク」が出るラードを使っています。
300グラム入り 280円。これが、常に品薄状態。11月は市場には出なかった。なんでかね?流行ってるのかな?


モニター募集の詳細は、文章の一番最後にあります

ラード

実は、この商品は弊社1番バッター「みそのこ」を製造するさに出てくる 副産物 なんです。
すなわち。「足りないから作ろう」と言う商品ではなく、あくまで「ついでに作る」商品なので、一旦売り切れると追いつかないのが現状。



そこで、今回はそのラードをわざわざ作ってみた。
すると、次はこいつが 副産物 として出てきたんです(笑)
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これは、「みそのこの具」になっている豚の背脂
その背脂を、更に煮込むこと・・・・・ なんと2時間。

長かったです。途中で止めようと何度も思ったけれど、一度だけ作ってみたかったのが

沖縄のソウルフード あんだかしー
こんなに作ってしまった。(笑)
モニター募集の詳細は、文章の一番最後にあります
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試作品で、この量。どうするべきか~

実は、これを料理に使うんですよ。名付けて 「ラードの素」です。

チャンプルー、チャーハンなどの炒め物に「コク」と「風味」を出してくれる便利な調味料。
使い方は無限大(笑)


一般的なあんだかしーの材料は 豚の「皮」や皮つきの「背脂」
パリパリで塩が振られてる「お菓子タイプ」と、ゴムみたいに硬い「具タイプ」の2種。

でも、今回作ったのはコレ。
「みそのこ」の具に使われているのは「皮なしの背脂
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熱いうちは、ポテトフライみたいな食感。サクッとして、香ばしい脂が旨い。


これをフライパンに入れると・・・・どうなる?
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程よく残った脂(ラード)が出てきます。
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この位の塊りから、この脂。
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しかも、そのまま炒めれば カリカリ香ばしい『具』になっちゃうんですよ。
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このカリカリの具は、塩を振って食べるもよし。
もちろん、そのまま炒めて「具」にするもよし!

とっても便利な沖縄の調味料なのさ。

さてさて。1月発売に向けて絶賛モニター募集中!

応募条件は
① 自分で管理するフェイスブックやブログを持っている方
② 『ラードの素』でレシピを考案してくれる方
③ 考案したレシピをフェイスブックやブログで紹介出来る方
④ 考案したレシピに「ウソ」を書いてない
⑤ その他、「ラードの素」に関する意見(良いも悪いも)などがあれば、指摘して頂ける方

こんなもんでしょうか?つまり・・・本当に使える商品なのか?知りたいのです。
みなさんのご協力お待ちしております。

ちなみに、販売価格は 150g入りで230円(税込み)と思ってますが、その辺も含めてご意見をお待ちしております。

『平成26年度 沖縄県推奨優良県産品』に認定されました

去年に引き続き、無事に認定を受ける事ができました。

沖縄県推奨優良県産品制度。
http://www.pref.okinawa.jp/site/shoko/shoko/kogyo/yuryokensanpin_seido.html

沖縄県が推奨することで、県外への販路拡大がよりスムーズになる制度。
関係各所の各種法令に照らし合わせ、違反や誇大表示の他、消費者に誤解をまねく表示等を審査。
もちろん、工場の衛生検査も受けることで安全面も審査。
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今年は、県庁の講堂での推奨状交付式。
マスコミ関係のほか、式を見学に来た方のフラッシュが凄い。
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で、早速、優良県産品のロゴシールを張って、去年受賞した「みそのこ島豚仕込み」と並べてみた。
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目立ちますね。
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こっちは、去年の認定を受けた商品。
ちょうどパッケージの追加印刷があったので、ロゴを直接印刷。
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おっし。
来年は、何を取ろうかな~

沖縄名産『みそのこ』が決め手のきのこバター醤油スパ

よはんさん
ありがとうございます。

レシピに関するいろいろなご意見があります。ご活用ください。

http://blogs.yahoo.co.jp/keeper_of_the_smart_keys/52589646.html

TBS朝の番組『あさチャン』で紹介されました。

TBS朝の新番組「あさチャン」のLIFEベストコーナーにて「沖縄のご飯のお供」としてズームアップ!

とは言っても、事前にこんな情報を知らなかった私。

「今日は何故か?通販の注文が多いな~」なんて思ってたら、夜に友達が「テレビ出てたよ~」
はいはい。翌朝は大変なことになっておりました。
県外取扱店から、一斉に注文が殺到。

いやいや嬉しい悲鳴でした。
お蔭さまで、県外新規店舗も増えました。リピーターになっていただけたらいいな。


【ここでも紹介されてました】
http://kaimonotvsp.blog.so-net.ne.jp/2014-04-07-2

3s

2s

1s

TBS朝の番組『あさチャン』で紹介されました

4月7日オンエア
TBSの新番組『あさチャン』にて

http://www.tbs.co.jp/asachan/best/



「沖縄のご飯のお友」オススメランキングで3位!頂きました。
ありがとうございます。

わしたショップ札幌店でもいよいよ取扱い開始!
みそのこ食品ホームページ
沖縄の伝統をこれからも大切に。 手作りの「あぶら味噌」。 ロゴss
県内スーパーにて販売中!!
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かつお

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