激旨辛まぜ麺「まぜ麺マホロバ」　那覇市牧志 : 地元ご用達！また行きたくなる沖縄の食堂！

沖縄生まれ、沖縄育ちの管理人が、営業マン・運転手などなどの地元仲間からの情報を元に沖縄中を食べ歩き！「高くて旨い！」は当たり前！「安くて不味い」も当たり前？「また行きたい」「値段以上の何か！がある」そんな店だけをご紹介♬

ハイサイ。
最近、放置状態ですがマイペースでお付き合いお願いします。

話題の進化形ラーメンとか、つけ麺とか、そのカテゴリーは苦手なんですが
そんな私でも「おっ！ここの汁なし麺、旨い！」とお勧めしたくなるお店。かなりの完成形🎵しかも国際通りとキタよ。

国際通りのホテルＪＡＬシティから、パラダイス通りに抜ける一方通行。
その細い道にある旨い店。

まぜ麺　マホロバ
ラーメンでもない、つけ麺でもない、油そばでもない、美味しい麺があります♬がキャッチコピー。『この食材と、この調味料を混ぜると、こんな味になる❗』料理人って不思議ですね～

オープンと同時に満席の日が多く、ランチなら雨降りとか・・・狙い目かも。
外にもメニューがあるので、待ち時間に選べるのもいいですね。

沖縄の飲食店も、県外のいろんな旨いものが食べれるようになりましたね。
良い事だ♬

１１時３０分オープンなんですが、１２時では、ほぼ満席の店内。

店内は、カウンターが中心の店。

一応は、テーブルもあります。
が、大勢で行くとランチタイムは結構厳しいかもですね。

陶器の器に、雑誌とか。
混雑タイム意外なら、ゆっくりカフェ感覚でいいかも。

メニューは、まぜ麺とトッピングのみ。
麺２００ｇ~３００ｇまで無料。大盛り３８０ｇは１００円追加
旨辛台湾まぜ麺は、辛さが選べます。

▮旨辛　台湾まぜ麺　７８０円　辛さ『ロ』

▮まぜ麺　７００円

どちらにも具材として、玉ねぎ、のり、塩コブキャベツ、白ネギ、ニラ、卵黄が乗ってます。
違いとしては、「台湾まぜ麺」には辛味調味料が追加されてる感じですが、
どちらも見てるだけで旨そう～
漬物と味噌汁はおかわりＯＫ🎵もちろん、最後の追い飯サービスあります。

食べ方レシピを参考に・・・

とにかく良く混ぜて、具とタレと麺の味を絡めあう。（画像は台湾まぜ麺）

自家製のコシの強い太麺は、食べ応えあり（写真は、まぜ麺）

とにかく麺と具材が混ぜて、そして喰らう！
メッチャ旨い♬
小さい時に、生まれて初めてUFO焼きそばを食べたとき位の感動的な出逢い（笑）

そして、教え通りに味の七変化を楽しむ♪
まずは昆布酢を掛けて、次は自家製ラー油。
どんなやっても絶賛的旨さ🎵

そして最後は、お待ちかねの『無料の追いめし』
と一緒に、味噌汁もお代わり。

「追いめし」には最後の〆のラー油が旨かった。

最後の具１粒まで完食しました。
まぁ。人それぞれ好みはありますが❗辛いのが好きな方は『台湾まぜ麺』で、苦手な方は『まぜ麺』って所ですねと

まぜ麺には卵の「黄身」を使うので、味噌汁には「白身」がたっぷり。
ワカメと卵の味噌汁が美味しい♬

食べログから引用
専用駐車場が御座いませんので、お車でご来店頂いた方は、トッピングを一部サービスさせて頂いておりますので、お声掛け下さいませ。

ブログランキングベスト５入り🎵只今急上昇。
　今日は何位かな？

新聞ありません✖　テレビありません✖　駐車場ありません✖

営業時間や定休日はコチラで確認お願いします。
まぜ麺マホロバ（食べログ）

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