June 2007

June 09, 2007

月島へ

久しぶりに月島へ行きました。

まだまだ18時過ぎだというのに、
お店によっては すでに長い行列が。

も1奥は、
キムチライス というもの。
生のお米が入っていました。
珍しいです。
出来上がりはリゾットでした。

手前は、
明太子・お餅・チーズ です。
もんじゃの基本です。


リサーチによると、
もんじゃの画像をお好きでない方々もいらっしゃる、
ということがわかりましたので、
興味のある方のみ、下記ご覧ください。


もんじゃ画像1
こうやって『土手』をつくるのです。


失敗すると、横から流れ出たり、
洪水になりますので注意。


もんじゃ画像2
完成しました。


30秒くらいで、おおよその水分が飛びます。
『おこげ』を作ったら、食べごろです


もんじゃ画像3
『へら』を鉄板にジュ〜っとつけて、いただくのです。


かつおぶしや
青のりをかけてもおいしくいただけますよ



帰りの電車の中で
どんより油くさかったのは
言うまでもありません。
おほほほ。


platinum747_400 at 23:58|Permalinkclip!food/liquor 

June 04, 2007

ようやく・・・

ヤクヨケ
厄除けに。
今年は本厄のクセに、
6ヶ月も放置してしまったけど、
「日が良い」ということで、週末行ってきた。

いろいろそぎ落としてきたから
また改めて
ほそぼそと生きてゆこうと思う。


platinum747_400 at 19:30|Permalinkclip!life