イグレックプリュス＋のケーキ

今日は神戸・北野のイグレックプリュス＋にケーキを食べに行ってきましたよ。
ｉｇｒεｋｐｌｕｓと書いてイグレックプリュスと読みます。
デパ地下では、心斎橋、梅田、神戸の大丸に入っています。
そのほかには、三宮店があって、ここはレストランもあるようです。

カシスモンブラン

紫色のＭの字が印象的で、お店に並んでいたら思わず買いたくなってしまいます。
しかし、なぜＭなんでしょうか？Ｍじゃなくて違う意味がある？
さて、本題にはいりましょう。
まず、Ｍの字ですが、一見クリームかと思ってしまいますが（よく考えると、かたすぎで
おいしくないクリームになってしまいますよねぇ）、メレンゲ菓子です。
紫色はたぶんカシス味??いや、食べた味はブルーベリーっぽい。
本体のケーキは、そとに生クリームがたっぷりです。
この生クリームがやわらかくて、ホワホワです。
その中から、マロンクリームが出てきます。
普通のモンブランとは逆の構造なんですね。
マロンクリームの中からは、大きなマロンがまるごと出てきます。
ここまで食べるとどこがカシスやねんと思ってしまいますが、ちゃんとありました。
マロンクリームの下に、カシスのジャム、その下にはカスタードクリームです。
台はパイになっていて、ちょうどいい苦味が香ばしく、おいしさを引き立ててます。
こんな贅沢三昧ですが、ちゃんとバランスがとれていておいしいです。
おすすめ度はもちろん満点

スフレ・フロマージュ

フランス産のクリームチーズを使ったチーズケーキです。
バニラビーンズがたっぷり入っていて、オリジナリティのある味です。
見た目はスフレタイプなのですが、結構かたくて、しっかり系。
おすすめ度は

メディテラネ

これも見た目に美味しそうなので食べてみました。
一番下にチョコレートのスポンジ、真ん中にミルクチョコのムース、一番上にオレンジのムースです。
ムースはふわふわで、やわらかくとろけるようです。
グランマニエの風味がして、おいしいです。
おすすめ度は

楽天からはイグレックプリュスのコンフィチュール、焼き菓子が買えます

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お店情報
イグレックプリュス＋
神戸市中央区山本通２丁目１３−１５
アクセス　三宮駅から北へ徒歩約12分　　地図

Comments

1. Posted by けいこ   2006年12月02日 22:46

そんな遠くじゃなくて、国際会館の近くにありますよ〜(^^ゞ

2. Posted by 椿   2006年12月04日 08:58

３つともとってもおいしそぉ〜ですねとくに評価満点の「カシスモンブラン」食べてみたくなっちゃいましたぁ〜
モンブランが今結構ブームだからお店で見つけるとつい買ってしまいたくなっちゃいますがおいしいのをしっかり見極めて味わいたいものですね

3. Posted by ヒサノ   2006年12月04日 16:49

初めましてv
最近のケーキは、味もさることながら見た目も洗練されてきてますね！
おしゃれすぎて食べられませーん(＞∀＜)
とくにチーズケーキを食べてみたいですvチーズケーキが美味しいお店は他のケーキもイケると思います!!

4. Posted by おっさん   2006年12月05日 23:17

けいこさん、椿さん、ヒサノさん
いつもありがとうございます
やっぱりケーキは見た目に惹かれますよねぇ
見た目にだまされることもありますが、見た目も味もいいケーキに出会えたときはサイコーです
見た目でごまかされることのないチーズケーキの美味しい店は確かに信頼できますね