**ねことキッチンで暮らす**

可愛い娘(cat)とキッチンで暮らす!ように、美味しいものを作る毎日。

フレンチトーストのものがたり。<おいしいフレンチトーストのレシピ>


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もうすぐ受験。
ついに本番を来週に控えて、「自分の限界に挑戦!」
と、塾でのお勉強時間も長くなりつつあります。

熱心で、私も尊敬するところがたくさん。

そんな育ち盛りでもある中3生は「おやつ」も必携でして・・・。
とあるパンメーカーのフレンチトーストをよく食べているので、
好きなのか聞いてみたら、
まぁおいしいし、おなかがいっぱいになるから。だそう・・・。笑。

そんな話を聞いた翌日、食べたくなってたくさん作ったフレンチトーストです。
教室にももっていって、みんなで食べましたよ♡


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 レシピ 【フレンチトーストレシピ】

  ■材料(2人分)

   ・食パン・・・・・2枚(厚切りがおすすめ)
 
   ・生クリーム・・・・・1カップ
   ・たまご・・・・・2個
   ・グラニュー糖・・・・・大さじ1

   ・バター・・・・・20g
   ・はちみつ・・・・・お好みで


  ■作り方

   1.たまご液を作ります。
     たまごをボウルに入れてよく溶き、生クリーム・グラニュー糖を加えてよく混ぜます。

   2.食パンを食べやすい大きさに切り(今回は、6等分程度)、
     全体にいきわたるように、パンを上下返しながらたまご液につけます。
     ボウルの中で、たまご液につけたまま30分おいておきます。

   3.フライパンにバターを熱し、弱めの火にかけたら、
     2の食パンを両面に焦げ目をつけるようにして焼きます。

   4.器に盛りつけ、お好みではちみつをかけたらできあがり。



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メイプルシロップが定番ですが、
ひまわりのはちみつがおいしくて。フレンチトーストにもかけてみました。

お花によって、はちみつの味が全く違うと思うのですが、
きちんと食べ比べをしたことがないのです。
いつか機会があったら、一度してみたいです。



halo5 <お料理上手になる魔法のPoint>

じっくりたまご液につけることで、中までしっとり。
そして、火がつよいとすぐに焦げてしまうので、弱めの火で気長に焼くのが好きです。




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はなしゃん。

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最近、ごはんをあまり食べなくて心配。
それでも、本マグロは食べるのね。
一口ずつ、手からだとよく食べるので、一所懸命お世話するようにしています。
元気でいてくれることに、いつもいつも感謝をしています。
今もパソコンを打っている隣で寝ています。

今日は、満腹になったかな。
一杯食べてくれて嬉しかった♡




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手作りコロッケ。やっぱいいね!


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この間、お昼にコロッケを買おうと思って、
(ほら、長野からおにぎり持参、おかずを買う。という日にね)
お店を見ていたら、
コロッケ・・・。

いつのまに庶民のお値段ではなくなっていたの?!

驚きました。
普段買わないもので・・・。

だったら、イカフライとかのほうがいいなぁ。と思うアタクシであります。

でもコロッケ熱は冷めず、週末に作る。

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細長い形は、カレー味。
まぁるい形は、お肉たっぷり。

揚げたては、いいね。
サクサクっとね。
それだけでおいしい気がするんだなぁ。

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ポテトサラダも作ろうと思っていたけれど、
全部コロッケになっちゃった。

ぽてさらは、すぐに作れるけれと、
コロッケは、エイッと気合が必要なので、
たっぷり作って冷凍庫へ。

また食べたくなったら♪
つぎは、すぐに食べられるぞー♡


*****

はなしゃん。

私が何か飲んでいると、おくれ〜。とやってくる。
コーヒーが入っていると、においをかいで、
お水にしておくれ〜とうったえる。


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たっぷりたっぷりお水を入れてね。
なんだか美味しそうに飲んでくれるのだ。

それもまた、うれしいのだ。


***********************

今日は、バレンタインですね〜。

教室でも、ちょこっとバレンタイン気分を味わってもらおうと。

早速、さきほど今日の一番乗りの生徒さんが来て「おおお!」と喜んでいただきました。

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おひとり様3個ね。

おひとり様、おふたり様。
英語が苦手な生徒さんには、こんな風に説明しています。
さて、何のことでしょうか〜?笑。

と、先生には、ちょっとおしゃれなバレンタインを。

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みなさ〜ん。
ホワイトデー、お待ちしておりますよ〜。笑。

こんなかわいいのが、あるんですね〜。




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豆ごはん。堪能ちう。


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豆ごはんが、大好きだと。
周りに知れ渡ることとなり。(前から知ってたって?)

というか、これほど好きだったのか〜!と驚かれる今日この頃。


はなこ : 毎日、三食食べても飽きない!
夫 : 飽きるよ・・・。
はなこ : いや、あなたのウナギのようなもんじゃないのかなぁ。

ということで、納得をいただいたこともあり・・・。
豆ごはんを与えておけば、はなこは喜ぶとインプットされることに。

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見かけたら買うことにする。
と、たくさん買ってきておいてくださった。

いつもは、豆はこの半量。いや、もっと少ないか・・・。
これほどの贅沢はほかにありませぬ〜。的なマイブーム。

今日は、くまモンマークの二十穀米で炊いてます。




タマチャンショップの三十雑穀(特に黒)もおいしいと思うのですが、
前回・今回と、楽天マラソンで半額で見かけないわ。

あと、マラソンを待っていたのが、こちらを買うのが目的。
先日もブログでご紹介したけれど、
ほんっとあったかいんですよ。

これがあれば、長野の寒さも頑張れる。


今回、多めに買って、教室の先生にも1足プレゼントしようかなと思っています。
プチプラですし、いつもありがとうございます♪な感じでお渡しできていいですよね。


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たっぷり炊いたけど、
また明日も炊きます〜。

おかずは、気にならなくなってしまうので、、、
最近、から揚げとか・・・。
そんなカンタンなもので、済ませてます。笑。

hanako

日に日にキッチンに入りびたり。
いや、お手伝いに熱心なはなこしゃんでした。



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さつまいものハッセルバックポテト。<レシピ>

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さつまいも、最近よく食べている気がします。
で、ブログにも書いてるつもりだった。
振り返ってみたら、それほど書いてない・・・。
普段、何して食べているのだか?笑。

さて、今日ご紹介するのは、ハッセルバックポテト。
通常は、ジャガイモで作ります。ステーキの添え物にどん!とあると、
おしゃれだし、存在感もあるし。
そんな感じ。

さつまいもで作り、バターとシュガーをトッピングすれば、
見た目もおしゃれなスイートポテト風になります。ヨ♡

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 レシピ 【さつまいものハッセルバックポテトのレシピ】

  ■材料(約2人分)

   ・さつまいも・・・・・1本(約500g)
   ・バター・・・・・20g
   ・お砂糖・・・・・大さじ1
   ・シナモンシュガー・・・・・少々

   ・仕上げ用バター・・・・・少々


  ■作り方

   1.さつまいもをよく洗います。
  
   2.サツマイモに2mm〜3mm幅程度に細かく切込みをいれます。
     このとき、1/3程度残すようにし、切り落とさないように注意します。 
     
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   3.バターを薄めにカットし、さつまいもの切込みの間に挟みます。
     上から砂糖をまぶします。

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   4.耐熱皿に乗せ、200℃のオーブンで20分焼きます。
     そのあといったん取り出し、流れ落ちたバターを砂糖にかけるようにし、
     再度オーブンに入れて、10分程度焼きます。

   5.サツマイモに火が通ったら、シナモンシュガーをお好みでふりかければできあがり。


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ほどよくキャラメリゼされて、ほっこり焼きあがったさつまいも。
うんうん、最高♡



今日は、GABANシナモンシュガー<パウダー>を使用しました。

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はなしゃん。

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帰ったら、またいっぱい一緒にお散歩行こうねぇ。






教室では、最近マグボトルを持参しています。
ちょっと一口飲むだけでもカラダがあったまるし、のどもね。温まります。

マイブームになると種類をそろえたくなる習性がありまして〜。
こんなおしゃれなのをみつけました。
牛乳瓶のようなマグボトル。
可愛すぎ!






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オテル・ドゥ・スズキ 祖師谷大蔵の人気のお店♪<hotel de suzuki プレザンテ>


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祖師谷大蔵にある人気のお店
hotel de suzuki プレザンテ のお菓子をいただきました。

持ち帰りのみのお店で、私は行ったことがないけれど、
パッケージを見ただけでも、人気店なのが分かります。

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生徒のお母さまからいただいたのですが・・・。
祖師谷大蔵、、、ってどこ?(←田舎者メ!なアタクシ)

教室からは、かなり遠いんです。
1時間ちょっとかかるのかな。

先日お引越しをされたのですが、成績急上昇(ありえないくらい〜?)なので、
先生を変えたくないと、そのまま遠くから通ってくださっています。

恐縮〜。
でも、私もいつも元気にヤル気をもらっているので、
引き続きお会いできるのは、とてもうれしいのです♡

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チョコ系の焼き菓子がいろいろ。
昨日、早速 ガトーショコラをいただいてみました。
しっとりとして、チョコの香りが楽しいケーキでした。

お友達のお誕生日が近いので、
夫と、何かおかしを焼きたいと。何がいいかと話してはいるものの、
まだ何も手つかずで・・・・・。
ちょっとこんなのもいいなぁ。なんて思った日なのでした。


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お菓子の種類、とっても多そうなんです。

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リーフレットも私好み♡

お店にもいつか行く機会があったらうれしいのだけれど。

今は、リーフレットを見て、いろいろ妄想中なのでした。笑。


****************

最近、メルカリにハマっています。
知らなかったのですが、教室の生徒達も時々利用しているみたい。
先生と、そんなお話になり〜。

今ですね、お友達を紹介すると、
した人、された人、両方に300ポイントいただけるんです。

私もいただいた300ポイント(=300円)で、こんなのを買ってみました。

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バナナクリップ!

送料無料がほとんどなので、いろいろ考えずにお買い物できるのがいいですね。

あと、不用品もちょこっと出品してみたら、
売れた〜!



出品順にどんどんアプリにアップされるので、
ほしいものは検索すると早いです。
ほしかった本も、安く手に入りそう〜。

https://www.mercari.com/jp/

私の招待コードです♪ CJJJJX

登録時に入力くださるとうれしいです。
何買おうかな〜。(←ふたたび妄想)


**********************

はなしゃん。

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最近で、一番のお気に入り写真です。
はなしゃん。ベランダでひなたぼっこ。
でも、なかなか中に入らずに、ウロウロすりすりしてたのよね。笑。

おかーしゃん(私)が帰ると、はなこも活発になるねぇ。
と、言われてます。
うれしいなぁ♡♡♡




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