**ねことキッチンで暮らす**

可愛い娘(cat)とキッチンで暮らす!ように、美味しいものを作る毎日。

クリスケットな朝食。


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甘くないデニッシュ「クリスケット」をレシピブログさんからご紹介いただきました。

デニッシュといえば、おやつなイメージなのだけど、
甘くない。ということで、食事にもぴったり。

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好きな具材を挟むもよし、オープンサンドにするのもよし♪

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こんな風にきれいにパカっと割れてくれます。

ちょっと手のかかったものをトッピングしてみると、
こんな感じの朝食ができました。


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 レシピ 【クリスケットな朝食レシピ】

  ■材料(2人分)

   ・クリスケット・・・・・2個

   A
   ・キャベツの千切り・・・・・2枚分
   ・マヨネーズ・・・・・小さじ2
   ・塩こしょう・・・・・少々

   B
   ・ハム・・・・・2枚
   ・ソース・・・・・少々

   ・たまご・・・・・2個

   ・割けるチーズ・・・・・2本


  ■作り方

   1.クリスケットは2つに割って開いた状態でまな板に並べます。

   2.キャベツのせん切りをマヨネーズ・塩こしょうで和えます。

   3.ハムは4つ切りにし、ソースを両面にかるくふりかけてのばします。

   4.目玉焼きをつくります。さらに過熱するので、半熟程度に。

   5.クリスケットのすべてに、Aのキャベツを乗せ、
     2つには、Bのハム、あと2つには目玉焼きを乗せます。


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   6.割けるチーズを割いた状態で乗せ、1000Wのトースターで5分焼けばできあがり。



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サクサクっとしていて、しかも厚みがあるので食べごたえがあります。
楽しい!



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キャベツは早めに準備して、しんなりさせるといいです。

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はなたーん。
歯をだして、ご機嫌に寝ているけど〜・・・。
おめめと間違えて、驚いて見直しちゃったわ。写真。笑。


ホワイトデーですね。
みなさん、お返ししましたか?
頂きましたか?

私は、教室の生徒さんにいろいろいただいたのですが・・・。
週末、受験後のぐったりで〜・・・。
あとでお渡しします。
すみませぬ〜・・・・・。

お風呂でアロマ。
かなりバスタイムが楽しみなので、惹かれる〜♡





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ロイヤルガーデンカフェ×コスメデコルテ


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外苑前にあるロイヤルガーデンカフェに先週末、訪問してきました。
一度行ってみたかったお店なのですが、
こんな機会に!

というのも、3月3日(今日まで・・・)限定で、
コスメデコルテとのコラボショップになっているんです。

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店内は、コスメデコルテ一色。

新商品のタワーも作られていて、スタイリッシュかつおしゃれな空間が実現しています。

そして、コラボ限定オリジナルスイーツがまた素敵。

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イベント参加だったので、そちらで
オリジナルスイーツとドリンクをいただくことができました。


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ホワイトチョコのカフェラテに、ホワイトコーヒームースいちごのミルフィーユ仕立て。

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おしゃれでおいしいスイーツ&ドリンクでした。

今日までなのが、残念ですが、まだ今からなら間に合います〜♪ウフ。



牛肉とほうれん草のパスタ。ブルサントッピングレシピ♪

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BuzzLifeさんのイベントに参加して、
ブルサンをbuzzしました。

buzzっていうのは、いいものをまわりのいいものを共有しよう!
そんな感じかな。

ブルサン、ひっさしぶり〜♡

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ほろっと崩れる感じが好きなのです。
思っていたお店になくて、次のお店にもなくて・・・。
あれれ?という感じ。
休日に、夫が一緒に探してくれました。←ギリギリガールズなので、こういうとき困る。

パスタにトッピングしたのだけれどね、
ケチャップ味オンリーな感じにすると、
コクがないというか・・・。
そんな時に、バターをプラスするだけで、かなりイケます。
ガーリックは、ガーリックソルトで風味プラス。笑。

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 レシピ 

  1.パスタは時間通りゆでる。
 
  2.フライパンにバターを溶かし、牛肉を焼いて、さらにほうれん草を加えて炒める。

  3.ガーリックソルトで味付け。

  4.パスタを加えたら、全体にケチャップを回しかけよく混ぜる。

  5.器に盛りつけ、ブルサンを手でほぐしながらトッピングしてできあがり。


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なかなかおいしいお昼だったわ。


***************

久しぶりの更新で、仲良くして頂いているお友達からのコメント、
お返事してなくて、ごめんなさい。
今日、これからいたしまーす。いつもありがとう♡ございます。

それに紛れて、これもまたひっさしぶりのいたずら?コメントも。
へぇ。なんて読みながら、
私のような弱小(しかも更新滞りがちなこの頃)のブログにまでいらしてくださり、
幸せなんたらコメントまでいただいて。

私が幸せなのは、お友達や夫・母・はなにゃんと、
まわりの人に恵まれていることです。
うん。これだけは、自慢かな。

毎日更新しているときは、すべて無視していたけど、
今日は、こんなブログにまで〜!と思ったので、つい書いてしまいました。
あとで削除するかもしれません。

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と、愛情たっぷりのはなしゃん。

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LINE便りで届いたものです。

あーれー、夫の椅子は、はなしゃんのものに・・・。


あったまってる感のある、ティーインストレーナー。
でも、わたくしはティーバックね。笑。

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フレンチトーストのものがたり。<おいしいフレンチトーストのレシピ>


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もうすぐ受験。
ついに本番を来週に控えて、「自分の限界に挑戦!」
と、塾でのお勉強時間も長くなりつつあります。

熱心で、私も尊敬するところがたくさん。

そんな育ち盛りでもある中3生は「おやつ」も必携でして・・・。
とあるパンメーカーのフレンチトーストをよく食べているので、
好きなのか聞いてみたら、
まぁおいしいし、おなかがいっぱいになるから。だそう・・・。笑。

そんな話を聞いた翌日、食べたくなってたくさん作ったフレンチトーストです。
教室にももっていって、みんなで食べましたよ♡


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 レシピ 【フレンチトーストレシピ】

  ■材料(2人分)

   ・食パン・・・・・2枚(厚切りがおすすめ)
 
   ・生クリーム・・・・・1カップ
   ・たまご・・・・・2個
   ・グラニュー糖・・・・・大さじ1

   ・バター・・・・・20g
   ・はちみつ・・・・・お好みで


  ■作り方

   1.たまご液を作ります。
     たまごをボウルに入れてよく溶き、生クリーム・グラニュー糖を加えてよく混ぜます。

   2.食パンを食べやすい大きさに切り(今回は、6等分程度)、
     全体にいきわたるように、パンを上下返しながらたまご液につけます。
     ボウルの中で、たまご液につけたまま30分おいておきます。

   3.フライパンにバターを熱し、弱めの火にかけたら、
     2の食パンを両面に焦げ目をつけるようにして焼きます。

   4.器に盛りつけ、お好みではちみつをかけたらできあがり。



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メイプルシロップが定番ですが、
ひまわりのはちみつがおいしくて。フレンチトーストにもかけてみました。

お花によって、はちみつの味が全く違うと思うのですが、
きちんと食べ比べをしたことがないのです。
いつか機会があったら、一度してみたいです。



halo5 <お料理上手になる魔法のPoint>

じっくりたまご液につけることで、中までしっとり。
そして、火がつよいとすぐに焦げてしまうので、弱めの火で気長に焼くのが好きです。




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はなしゃん。

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最近、ごはんをあまり食べなくて心配。
それでも、本マグロは食べるのね。
一口ずつ、手からだとよく食べるので、一所懸命お世話するようにしています。
元気でいてくれることに、いつもいつも感謝をしています。
今もパソコンを打っている隣で寝ています。

今日は、満腹になったかな。
一杯食べてくれて嬉しかった♡




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手作りコロッケ。やっぱいいね!


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この間、お昼にコロッケを買おうと思って、
(ほら、長野からおにぎり持参、おかずを買う。という日にね)
お店を見ていたら、
コロッケ・・・。

いつのまに庶民のお値段ではなくなっていたの?!

驚きました。
普段買わないもので・・・。

だったら、イカフライとかのほうがいいなぁ。と思うアタクシであります。

でもコロッケ熱は冷めず、週末に作る。

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細長い形は、カレー味。
まぁるい形は、お肉たっぷり。

揚げたては、いいね。
サクサクっとね。
それだけでおいしい気がするんだなぁ。

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ポテトサラダも作ろうと思っていたけれど、
全部コロッケになっちゃった。

ぽてさらは、すぐに作れるけれと、
コロッケは、エイッと気合が必要なので、
たっぷり作って冷凍庫へ。

また食べたくなったら♪
つぎは、すぐに食べられるぞー♡


*****

はなしゃん。

私が何か飲んでいると、おくれ〜。とやってくる。
コーヒーが入っていると、においをかいで、
お水にしておくれ〜とうったえる。


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たっぷりたっぷりお水を入れてね。
なんだか美味しそうに飲んでくれるのだ。

それもまた、うれしいのだ。


***********************

今日は、バレンタインですね〜。

教室でも、ちょこっとバレンタイン気分を味わってもらおうと。

早速、さきほど今日の一番乗りの生徒さんが来て「おおお!」と喜んでいただきました。

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おひとり様3個ね。

おひとり様、おふたり様。
英語が苦手な生徒さんには、こんな風に説明しています。
さて、何のことでしょうか〜?笑。

と、先生には、ちょっとおしゃれなバレンタインを。

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みなさ〜ん。
ホワイトデー、お待ちしておりますよ〜。笑。

こんなかわいいのが、あるんですね〜。




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