今年は、日曜日がバレンタインでしたね。
友チョコとか、、、どうしたのかしら。
前渡し？
さて、先日のピール（→レシピ）を少し、オランジェットにしてみました。
甘いピールにややビターなチョコ。
ちょっと大人のオランジェットです。
【オランジェットのレシピ】■材料
・オレンジピール・・・・・２０本
・チョコ・・・・・１００ｇ
・オレンジキュラソー・・・・・少々
・グラニュー糖・・・・・２００ｇ
■作り方
１．チョコレートを湯せんにかけて溶かします。
オレンジキュラソーを数滴落として混ぜます。
２．オレンジピールの半分にチョコをかけたら、クッキングシートをしいたお皿の上に並べ、
冷やします。
３．粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして固めたらできあがり。
ラッピングして写真を。
と思っていたものの、自家使用だったのでそのままで。笑。
＜お料理上手になる魔法のPoint＞板チョコを使っても大丈夫です。
テンパリング不要のチョコを使うと扱いやすくていいですよ♡
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バレンタインが終わったら、つぎはホワイトデー♡
珈琲大好きな私ですが、
パッケージがおしゃれ！とひとめぼれしたすみだ珈琲。
実は、ティーバッグ式になっているので、
とっても手軽に本格コーヒーが楽しめるセットになってます。
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