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レシピブログさんから、素敵な商品イロイロを、プレゼントしていただきました。
主婦には嬉しいっ♡ものがたくさん。


野菜不足気味なので朝食に野菜ジュースが定番だけれど、
ひと手間加えて、お食事っぽく仕上げるのもいいですね。


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48種類の濃い野菜。
とても贅沢な野菜ジュース。
更に楽しく食べられる(飲むのではない!)工夫を♪


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 レシピ 【野菜ジュースでポーチドエッグ】

  ■材料(2人分)

   ・キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%
   ・たまご・・・・・2個
   ・塩こしょう・・・・・少々
   ・ローズマリー・・・・・お好みで


  ■作り方

   1.お湯を沸かし、お酢を小さじ1程度たらしたところに、たまごを静かに入れます。
     あらかじめ、たまごは器に割ったものを静かに入れるといいです。

   2.白身を集めるようにして、ポーチドエッグをまとめていきます。

   3.好みの固さに茹でたら、おたまなどですくっておきます。

   4.キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%をお鍋で温め、
     ポーチドエッグを加えます。
     
   5.軽く塩こしょうで味をととのえます。

   6.器に盛り付けて、ローズマリーをお好みで加えたらできあがり。


野菜ジュースでスープ的なものを作ったり、リゾットを作ったり。
パスタのソースにしたりと、いろいろアレンジしていますが、
こちらの野菜ジュースがとても味が濃い♡
そのままを楽しめるように、
極力味付けは控えて素材を楽しむ感じでいただくのがおすすめです。

ローズマリーの香りとぴったりなので、
今回、加えています♪

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