お料理

2015年01月01日

あけましておめでとうございます~

By ponsanmama
19:35
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家族のこと
お料理
あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いしますm(__)m
みなさんにとって、幸多き年でありますように♪
さてさて、年末、羊毛フェルトのがま口の製作にはまっちゃって、羊年にちなんで、羊のがま口を作ってみました~
触ってもふわふわで、見てるだけで癒されちゃう羊さんです。
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そして、次男くん、お誕生日おめでと~
今日で、次男くんは12歳、年男です。
今年は次男くんにとって、挑戦の年。
自分の目標に向かって、がんばれ!!
お誕生日にケーキがほしいというので、昨日、紅白を見終わってから、頑張ってつくりました。
今回はイチゴのドームケーキ♪
中にはイチゴのムースが詰まっています。
次男くん、満足してくれたかな。
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2014年12月31日

今年もありがとうございました!!

By ponsanmama
19:23
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季節の行事
お料理
あっという間に大晦日。
大晦日は恒例のおせち作りです。
昨日は忘年会で、はじけてしまったので、今日は寝坊してしまい、少し遅れての準備です。
頭が働かず、だいぶ時間がかかったけど、なんとかできました(*^^*)
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今年は12月はじめにいった懐石料理教室で習ったものもいれてみました~
これで、お正月準備もできました。
それにしても、今年もあっという間に過ぎていったような気がします。
今年も
たくさんの方にお世話になりました。
本当にありがとうございます!!
来年もよろしくお願いします(^-^)



2014年12月30日

お餅つき♪

By ponsanmama
14:44
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季節の行事
お料理
クリスマスが過ぎたら、すっかり気持ちは師走モード、そんなに忙しくないのに、せかせかしてしまいます。
さて、今日はうちでお餅つきをしました。
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実家では毎年餅つきをしてたけど、いつの間にかやらなくなって。
だけど、去年くらいから、うちでつくようになりました。
あんこにきなこ、大根おろしもち♪
ネギ、梅しらす。
たくさん食べちゃいました(*^^*)




2014年09月08日

長男くんのオムライス&中秋の名月

By ponsanmama
19:51
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季節の行事
お料理
今日は涼しくて、とても過ごしやすい日でしたね。
ところで、今日の夕飯は長男くんと私の二人だけ。
夏休みから、私が居ないときは自分で、昼食を作れるようになりたいと私に弟子入りした長男くん。
オムライスを作ってくれることになりました(*^^*)
今回でオムライスをつくるのは3回目~
なかなか上手になりました~
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めっちゃ美味しかったよ~

今日は中秋の名月!!
今年は明日がスーパームーンで、明日もお月見を楽しめそうですね。
オムライスで力尽きたようなので、今度は私がお月見だんごを♪

お豆腐を入れると柔らかくなるって、載っていたのでお豆腐を入れてみました~
しばらくたっても、柔らかいままで、美味しかったです~
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残りはみたらしだんごに~
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雲が晴れたら、すごくきれいなお月さまが観れました~
明日もみれるかなぁ♪






2014年08月11日

おうちでランチ♪

By ponsanmama
16:39
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お料理
台風、すごい雨と風でした。
ここ最近、寝ている間に通り過ぎる台風が多かったので、今回のは、ちょっと怖かったです。
こんな日は外にも行きたくないし、おうちで、静かにやり過ごすしか。。。
でも、せっかく、家族全員いるし、何かないかなぁ~と(^_^;)
それではと、お昼は、ちょっとカフェっぽくしようということになり、ハンバーガーを作ることに。
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バンズもなかったので、焼いてみました~
ミニサイズのチーズバーガーと照り焼きチキンバーガー♪
ハッシュドポテトも作っちゃえ~
やるこもなかったから、なんかとっても頑張っちゃいました~
手間はかかるけど、やっぱり、自家製、美味しかったです!!
また、余力があるとに、やってみようっと。




2014年03月16日

抹茶ティラミス&利休まんじゅう

By ponsanmama
22:55
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お料理
今日は花粉がとても多く飛んでいたのか、目がかゆくて・・・。
さて、もう先週のことになりますが、公民館祭りがあって、抹茶ティラミスと利休まんじゅうを作ってきました~
利休まんじゅうを作るのははじめて!
簡単に作れて、おいしかったので、今度、おうちで作りたいな。
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抹茶ティラミスもすごく美味しくて、これもリピに決定!!
これをきっかけにお菓子を作りたくなってきて、抹茶ロール、作ってみました(*^^*)
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中はあんこクリームにしてみました~
シフォン生地で作ったので、ふわふわで美味しく出来ました♪




2014年03月01日

乾燥イチゴ♪

By ponsanmama
10:06
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お料理
花粉の季節がやってきました。
一足早く、鼻水やら目がしばしばしたりと症状が出始め、辛い季節です。
今年は私の住んでいるところにもPM2.5が猛威をふるってきました。
インフルエンザもまだ、流行っているし、早く穏やかになってほしいです。
ところで、乾燥イチゴ、作ってみました。
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イチゴの旨味をぎっりしと詰まって、とってもおいしいです(*^^*)
作るのに時間がかかるけど、ほぼほったらかしでオッケーなので、簡単です!
また、作ろっと♪



2014年02月14日

バレンタインチョコ♪

By ponsanmama
18:42
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お料理
朝から降り続いた雪もやっと、雨に変わりました。
でも、まだ、雪は残っています。
次男くんは学校で、大きな大きな雪だるまをつくったそうな。
今日のバレンタイン、今年はうちの男子に何をあげようかと考えてて、今年はチョコレートケーキにしました(*^^*)
バウンド型で焼いてみました~
残ったチョコレートクリームは生チョコに!
卵白があったので、マカロンも作ってみました~
なんだか、すごくがんばっちゃったわ(^_^;)
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でも、子どもたちに喜んでもらったので、よかったです。




2014年02月03日

恵方巻き♪

By ponsanmama
16:51
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ハンドメイド
お料理
先週から、花粉に悩まされ、くしゃみや鼻水大変でした。
薬のおかげで、だいぶ落ち着いて来たけど、マスクなしで外に行こうものなら、夜寝れません!!
これから、花粉症をお持ちの方はつらい時期になってきますね~
ところで、今日は節分♪
午前中は洋裁教室azur-vetementさんで、服作りに行ってきました(*^^*)
これで、5枚目~
前がドルマンスリーブ、後ろがラグランスリープのチュニックです。
あと、首とそでと裾周りを縫ったら、完成です♪
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作った洋服はまた、後ほどアップします~
この教室に通うようになって、洋裁が好きになったし、楽しみが増えました!!
ホントに癒しの時間です。
次回が楽しみです~
帰ってから、恵方巻き作り~
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海鮮恵方巻きに、天巻き、カニ巻き、シーチキン巻き(^o^)
海鮮恵方巻きはいか、まぐろ、サーモン、きゅうりに厚焼き玉子、今年は粒うにもまぜちゃった~
6人で7合のご飯。
食べれるかな~




2013年12月25日

MerryChristmas♪

By ponsanmama
22:54
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季節の行事
お料理
メリークリスマス~
朝、早く起きてきた次男くん、大喜びでサンタさんのプレゼントを抱え、自分の部屋へ~
どうやら本だったようで、朝食までにもうほとんど読み終わってしまう勢いでした(^^;
長男くんは、今年はサンタさんへの手紙も書かず、むろん、サンタは長男くんのところへは来なかったのですが・・・。
私たちからと、大人の科学のプラネタリウムをプレゼントしました。
3時間かけて、組立てたプラネタリウムで、寝る前に長男くんのお部屋で、上映会を開きました。
これが、手作りなのたに、なかなか良かったです。
今日はいい夢みれるかな♪

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今日のディナーはじいじも呼んで、クリスマス会。
昨日から仕込んでおいた牛すね肉のビーフシチュー&ローストビーフ、お肉も柔らかくでき、とっても美味しく出来ました(^o^)v
すね肉で初めて作ったけど、安いし、こんなに柔らかくなるとは。
また作ろっと♪
クリスマスもあっという間だなぁ~
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yuyu

手作り大好き♪エコクラフト大好き♪編むの大好き♪
空いた時間にのんびり手作りのものを作っています^^
また、遊びに来てくださ〜い☆

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