東京から親友が泊まりに来る予定でしたが、急遽体調不良で来られなくなり。。

以前から一度行きたかった、
尊敬する鍛冶職人 中川次郎さんの工房へお邪魔させて頂きました。

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鍛冶道具も殆どが中川さんご自身で作られているという拘りの工房。

手早く見事な仕事っぷり、
見ていて気持ちが良いです。

鋼の焼ける匂い、赤らんだ鋼の光、そして叩きの音、
とても印象に残りました。


中川さんの包丁はこちらからご注文出来ますが、人気のため現在は一年待ち位だそうです。


以前にも、このブログに掲載した
中川さん作のマイ包丁。

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中川さんの今後の更なるご活躍が楽しみです!

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職人さんの手って美しいですよね。