手打ちそば

YouTube動画を参考にしながら
自分でそばを打ってみました。

水加減と延ばしが難しい…！！

不恰好ではありますが
挽きたてのそば粉で作ったので
とっても美味しかった♡

ウドとフキのとうの天ぷらも最高でした！

Comments

[1. 橘]

規予さん　そば打ちが初めてと思えないほどの良い出来栄えです😳✨　切ったそばが適度な太さで揃っています❗️
自分も以前に少しハマりましたが、打ちたてのお蕎麦は美味しいです😋　今後の継続に期待します🌹

[2. 佐久の藤丸！]

えぇ〜！😱😱😱
規予ちゃん凄いじゃん
プロ並みだよ
規予ちゃんの打ったお蕎麦
食べてみたちな〜！

[3. エリア66]

すごい〜！
上手！

[4. たっきー]

そば打ち楽しそうですね。旬の天ぷらとともにサイコーです！それにしても、麺が均一になっている。すごいなぁ〜

[5. ソーレ]

何回かやりましたが、切るときが難しく、麺の幅がそれぞれ変わってしまって。
すると、ゆで加減がそれぞれ違って、微妙な口当たり？になってしまい。

やはりプロのがいいなあと思ったけど、これはきれいに揃ってる！