ぽにゃにゃんぽんたのブログ

内弁慶ぽんたの日々の記録

手作りパンと手作りクッキー

こんにちは〜
またまたお久しぶりになってしまいました。

久しぶりにまたパン作り頑張る気になって通ってます。

先週、すごく美味しくできたのがこれ

abcクッキングのマスタークラスのメニューで、クワトロフロマージュ

中種法という方法で難しそうかなと思いきやそうでもない。でも手間がかかるかな。
でもこれが本当に美味しくて、家族にもすごく喜んでもらえました。

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4種類のチーズが入っていてハード系のパンだけど硬すぎず良い感じに柔らかい。

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その日の晩御飯は、ビーフシチューにして相性最高でした。



これは、ベリークリームキューブ

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中にラズベリーとカスタードクリームを混ぜたクリームを絞り込んでます。
可愛いけど、やっぱりパンだからこれなら普通のケーキがいいかなって感じでした。


そして、クッキー缶レッスン。

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2時間で終わらせるレッスンだったけど、やっぱり2時間は厳しい!2時間半はかかりました。

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でも美味しかった!

昨日はいつもの塩クッキー焼きました。
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あと、オーブンで金目鯛のアクアパッツァを作りました。

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金目鯛だと華やか!


ぽんたへのお供えはチキン!
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ルッコラの花が咲いたのでぽんたのとこに飾りました。ルッコラの香りが少しして爽やか!

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この顔🤣


今日は、いいお天気だからお洗濯三昧です!

ぽんたもお天気いいからベランダに来てくれてるかな?

おうち時間

今日は、一日家だったので、昨日の夜から仕込んでいた鶏ハムをサンドイッチにしてゆっくりお昼にいただきました。

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鶏ハム美味しい♪
サンドイッチにはシンプルにマヨネーズ、鶏ハム、トマトとベランダ栽培中のルッコラをたっぷり挟みました。大きな胸肉2枚分作ったからまだまだ堪能しよう

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そして、バナナが余ってたからバナナのシフォンケーキを焼きました。

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ふわふわで美味しいけど見た目が悪い!!笑

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何度も練習しないと上手にならないですね。

昨日は久しぶりにのりくんと京都までドライブしてぶらぶらしてきました。

上賀茂神社の焼き餅食べて、おはぎ、阿闍梨餅買って帰ってあんこいっぱい食べて大満足!


上賀茂神社のパワースポット

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この砂がお清めとのこと。



そして、永楽屋の手拭いの舞妓さんシリーズ、春のお花見の柄をゲットしました。

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あとはバゲットとカンパーニュ、のりくんお目当ての日本酒を買って帰宅。


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どこ歩いてもぽんたと一緒にきたことあるとこばかりでやっぱりどこに行くにもいつも一緒だったなぁと懐かしく感じる1日でした。

純ちゃんと京都駅で待ち合わせした時の車の中で笑 なぜかペロりん。おやつもらったかな。




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このドヤ顔は一体🤣

ぽんたはカメラ目線の天才
バッチリ決めるとおやつもらえると思ってるから笑
逆に自然なショットがなかなか無い

京都駅前で。

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懐かしい良い思い出

おうちでのんびり

こんにちは

朝晩は寒いけど日中は気持ちいい天気


今日は、午前中用事あったので実家へは行かず午後は家でゆっくり過ごしてます。

おやつ作りが楽しい

ぽんたにお供え
昨日はプリン(カラメルソースがゆるすぎた
飲み物はメロン烏龍茶だよ!

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ぽんたが覗いてるみたい笑

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フリージアが満開です


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今日はバナナのパウンドケーキ


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ぽんたは一番の味見役だね


実家のニャンズは人間が何か食べてても全く興味を示さないから取られる心配はないけどつまんない笑

今一番長老のホリくん

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今18歳か19歳かな。若く見えるけどかなりのおじいちゃん。持病もたくさんだけど頑張ってます。

まーちゃん

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しろ

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ホリくん以外はみんな女子で15歳前後くらいかなぁ。病気で頑張ってる子もいて朝晩の点滴とか流動食とか薬とかかなり介護も大変だけど少しでも気分良く過ごせるようにお手伝いしてます。

もうちゃん
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(まだまだいます笑)


そして愛するぽんたちゃんの幼少期

キリンさんで遊んでるとき
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トイレ覚えるまでは狭い場所で過ごすってトレーナーさんに言われて、ぽんたは不服顔だったな笑

かわゆい
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