今日は雨の札幌手稲区です


昨日、根室のお友達から
お歳暮が届きました

新巻鮭とオランダ煎餅を頂きました

新巻鮭は旦那様が格闘して
きっちり切り身にしてくれるはずです

もうお亡くなりになっているとはいえ
頭を落とすのがどうしてもできなくて

可愛そうと言いながら
どうせモリモリ食ちゃうんだけど



そして一緒に送られてきた
オランダ煎餅・・・

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このお煎餅 有名なんですね

根室銘菓 昭和25年創業ですって

何故、根室なのにオランダなの??

そしてパリッと感は全くなく
知らない人だと湿気ってる〜ってなるよね

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1/4ずつ柄も違うのね

硬いような軟いような・・・食べずらいけど
かなりはまる甘さ・・・

これは癖になります

お米ではなくて小麦粉でできていて
無添加で黒糖を使っているようです

とってもいいね


Wikipediaによると・・・
長崎の平戸から流れついたようですが
明治時代には富山や函館でも売られていたみたいです

最盛期にはたくさんの製造元が
あったみたいだけど

今では根室の端谷菓子店だけなんだそうですよ


昔のお菓子って素朴で大好き



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熟成カレー・定食・コヒー
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,
幌市手稲区富丘2条7丁目1-1
(手稲オリンピアスキー場へ上がる交差点)

011-838-7724

11:00~21:00まで営業
(ラストオーダー20:00)

不定休
次のお休みは
12/7(土)  12/8(日)  12/22(日)

※12/6(金)は14:00ラストオーダー15:00迄の営業です

※12/14(土)はイベントの為
通常営業は
14:00ラストオーダー15:00迄の営業です



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