2005年12月08日

うどんの綾川(うどん@大阪 四天王寺)

うどんの綾川 ざるうどん

四天王寺さんの裏側(東側)にあるうどん屋さん。前から存在は知っていたけど食べに来たのは初めて。訪れたのはお昼時でしたが意外とすんなり入れた。でも、後から後からお客さんが入ってきたので運が良かったのかも。おまけに、おばちゃんの席の割り振りがいまいちで待ちきれずに帰るお客さんも。

うどんの綾川 釜玉うどんうどんの綾川 釜玉うどん(アップ)メニューはうどん以外にも定食系が充実している。定食系にもそそられるとこだけど、ここは「釜玉うどん(\600)」でうどんの実力判断。茹で立てを出してくれるので待つこと10数分で釜玉の登場。麺の上には玉子にネギ、ノリ、ゴマ。それに温かいおダシをかけて混ぜていただく。麺は意外と細目で思ったよりコシが少なく讃岐うどんと関西うどんの中間といった感じがする。ゴマの風味が強く、うんどんの味をゴマが邪魔しちゃってるのが残念。考えると釜玉うどんというよりもぶっかけうどんに玉子を混ぜた感じになっているような気がする。

うどんの綾川 外観先輩が頼んだから揚げ定食はえらいことになってる。大きな鶏のから揚げがゴロゴロと。見ているだけですごい量。食べきれないみたいなのでいただくと、カラっとした衣にジューシーな鶏肉。これはうどんよりから揚げの方が美味しいかも。ちなみに他のお客さんが頼まれている定食系もボリューム大。ボリュームを抑えてもう少し定食の値段を下げてくれたら嬉しいのにと思ったりもした。

【うどんの綾川の関連記事】
穴子天丼定食@うどんの綾川

好き度:★★★★★☆☆☆☆☆

うどんの綾川
住所:大阪市天王寺区勝山2-19-17
TEL:06-6771-1048
営業時間:11:30〜16:00(麺が無くなり次第閉店)
定休日:木曜日(毎月21日は除く、振り替え金曜日休み)
地図 >>>
※お店の情報は、訪問・更新時から変更になっている場合がありますので、詳細はお店へご確認ください。

【参考サイト】
食べログ.com
たけちゃんの大阪讃岐うどん情報
【参考ブログ】
めんちゃん本舗

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食べログ グルメブログランキンググルメ/ランキング/クチコミ(口コミ)[食べログ.com]


池上製麺所 るみばぁちゃんの讃岐うどん 小豆島半生
手延べうどん
讃岐手延べ
半生うどん
無塩 うどん
讃岐でも有数の人気店、「池上製麺所」の店主「るみばぁちゃん」が監修。ゆでたてのうどんに卵を落とし、具材はねぎのみ、添付の醤油と麺を絡めれば、「池上流」釜玉うどんの出来上がりです。 讃岐うどん風の長くて太い、コシのあるうどん。しっかりとしたコシ、つるっとしたのどごしが楽しめます。 伝統のある手延べの技術で仕上げ、約1m以上の麺を八の字に巻いた国産小麦100%使用の讃岐うどん。 国内産小麦粉だけでつくられた喉越しのよいうどん。無塩なので、鍋物や味噌汁に直接入れても汁の味が変わらず便利。塩分が気になる方におすすめです。


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1. 定食系はボリューム大  [ 自堕落的 食べ・飲み歩記 -別館- ]   2007年05月22日 11:05
四天王寺さんの裏側(東側)にあるうどん屋さん。前から存在は知っていたけど食べに来たのは初めて。訪れたのはお昼時でしたが意外とすんなり入れた。でも、後から後からお客さんが入ってきたので運が良かったのかも...

この記事へのコメント

1. Posted by atodak   2005年12月08日 19:36
やっぱり薬味は別皿にしてほしいですね。
少しずつ加えて変化を味わうのは楽しいですからね。

から揚げ定食の写真も見てみたかったです(笑)
2. Posted by ポップ   2005年12月09日 20:09
▼atodakさん
そうですね。そうした気配りがあると嬉しいですね。
釜玉にゴマは初体験でした。

自分の釜玉に必死で撮るのを忘れてました・・・
胃腸が元気な時に定食系を食べに行ってみます。
3. Posted by めんちゃん本舗   2005年12月09日 20:57
釜玉はおっしゃる通り、温ぶっかけの玉子のせ。

冷やし系のぶっかけとかはほんまうまいっすよ。

どうも店主の思いこみが激しくて、メニューのあたりはずれが多いです。
でも当りがでるとうまいっす。
4. Posted by ポップ   2005年12月12日 10:35
▼めんちゃん本舗さん
はじめまして。コメントありがとうございます。
なるほど。次は冷やし系を食べてみます。

ブログを拝見しました。
色々とうどんを食べ歩かれているのですね。
参考にさせていただきます。
5. Posted by るん   2006年04月23日 08:48
四天王寺は家の超近所なので行って見ます。
ポップさんのブログは陰ながらいつも見てます。
谷町、天王寺界隈でおいしいものあれば、またアップお願いいたします!
6. Posted by ポップ   2006年04月24日 14:17
▼るんさん
こんにちは。ありがとうございます。
はい。この近辺も開拓していきたいと思います。

また気軽にコメントくださいね。

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