2007年06月12日

エルミタージュ(バー@大阪 北新地)

エルミタージュ フルーツ・マティーニ数々のカクテルコンペで入賞されている田外氏のお店。北新地でも美味しいカクテルが飲めると噂高いバーです。エルミタージュとは『隠れ家』を意味するフランス語で、その名の通りビルの奥にあり隠れ家のようなカウンター10席だけのお店。隠れ家のようなバーというと入りにくいイメージがありますが、田外氏の人柄もありバー初心者でも安心してカクテルを楽しめると思います。

1杯目にいただいたのはイチゴを使った「フルーツ・マティーニ」。アルコール度数は抑えめでイチゴの甘み、香りをジンが引き立てサラっと飲めてしまう。最近、こうしたショートカクテルを飲むことが少なかったのですが、美味しかったー。後は「モヒート」「ブラッディー・マリー」と自分が好きなカクテルをいただきました。次回、訪れる時はお任せでお願いしてみよっと。

田外氏は北新地三羽ガラスと呼ばれるカクテルバーテンダーの一人。佐藤氏の「Dining & Bar Beso」と松葉氏の「Bar, K」へは訪れたことがあるので、ようやく三羽ガラスのお店を制覇することができました。

好き度:★★★★★★★☆☆☆

Bar HERMITAGE(バー エルミタージュ)
住所:大阪市北区曽根崎新地1-1-40 ジロービル新館1F
TEL:06-4797-0636
定休日:日曜、祝日
営業時間:19:00〜03:00
地図 >>>
※お店の情報は、訪問・更新時から変更になっている場合がありますので、詳細はお店へご確認ください。

【参考サイト】
BAR-NAVI
eoグルメ
食べログ.com
【参考ブログ】
大阪のほんま
旨いもん三昧やん!!
バー 千夜一夜 〜東京 大阪のバーを巡る〜

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Wine Shop ENOTECA (ワインショップエノテカ)

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1. カクテルを愉しむ大人の隠れ家バー  [ 自堕落的 食べ・飲み歩記 -別館- ]   2007年06月13日 17:15
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2. いいバー、ご一緒しませんか?: buzzlog編集部  [ buzzlogからのお知らせ。 ]   2007年07月26日 21:30
突然の訪問、失礼します。バズログ編集部のなかむらと申します、こんにちは。今バズログ編集部では、いい店、いいバー、いいカクテル紹介を行っています。突然ですが、来週7/30(月)??8/1(水)、大阪のバーをめぐることになりました。ブログを拝見するに、大阪のおいしいお酒、

この記事へのコメント

1. Posted by 官房長官   2007年06月13日 00:31
田外君との付き合いも、もうかれこれ10年くらいになりますな。
〜ist時代にブラインドクラブなんかでよくお世話になりました。

彼のカクテルでまずかったことは一度もないですね。(当たり前か)
2. Posted by ポップ   2007年06月13日 10:44
▼官房長官さん
ご案内いただき、ありがとうございました。
なかなか行くことができなかったのですが
ようやく行くことができました。

「アチョー」旨かったっす。
「モヒート」も旨っー。

次はぜひとも「カルボナーラ」を食べてみたいなと。
(カクテルちゃうやーん)
3. Posted by Jimmy   2007年06月13日 17:41
誰かに聞いたんですが、
Bar HERMITAGEの店名中に田外氏の名前が隠れている。
そう、最後のTAGE!!

お気づきになられた方すごーい!




4. Posted by ポップ   2007年06月13日 19:11
▼Jimmyさん
ネーミングに隠された遊び心も
素敵ですよねー。

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