2007年07月11日

酒中花 空心(中華料理@大阪 新町)

酒中花 空心 北京ダック

十三屋(居酒屋@大阪 十三)』から、続きのお話。ご近所さんたちと新町にある『酒中花 空心』に集合。こちらのお店は予約が取れない『一碗水』と並び称される、大阪の若手中華を代表するお店の一つ。今回はNMさんのご好意により、予約に加えていただきました。まずはNMさん持ち込みのカヴァのロゼにて乾杯。美味しいカヴァをいただいて、私のギアがどんどん上がっていきます。(汗

酒中花 空心 干し豆腐とトマトの和え物 酒中花 空心 北京ダックが登場
美味しく味付けされたトマトの前菜「干し豆腐とトマトの和え物」をいただき、事前にお店にお願いしていた「北京ダック」が登場。迫力満点の「北京ダック」を見せていただき、記念撮影。が、酔っ払っている私は痛恨の手ブレ・・・。

酒中花 空心 北京ダック 酒中花 空心 身の部分は炒めて
北京ダックを切り分けていただき、こんな本格的な北京ダックをいただくのは久しぶり。パリっとジュワッとした旨みが最高。これはいくらでも食べれてしまいそう。身の部分は野菜と炒めていただいて、こちらもウマー。

酒中花 空心 海老の唐辛子炒め
私の大好物の一つである海老料理。「海老の唐辛子炒め」もこれまたウマー。もうこの頃には紹興酒で完全にできあがってる自分・・・。他にも写真を完全に撮り忘れているのですが「名物!四川陳麻婆豆腐」。山椒の辛味がピリピリと効いたもの。ピリピリ痺れる感がクセになりそうです。炒飯と食べたら旨いに違いないと炒飯もいただくことに。

酒中花 空心 黄金炒飯 酒中花 空心 つけ麺
いただいたのは「黄金炒飯」と「ハムユイ炒飯」。やはり麻婆豆腐にはご飯もの。惜しむべきは麻婆豆腐を残してしまったこと・・・。〆は麺好きの私の為に北京ダックでダシをとったという「つけ麺」。もうアルコールで満腹中枢が破壊された私はズルズルいってしまいます。最後にデザート「マンゴーのクレームブリューレ」「黒胡麻団子」をいただいたそうなのですが、完全に私の記憶はおぼろげ。(大汗) 再訪する時は、万全の体調で望みたいと思います。

酒中花 空心 外観お店を出た我々は難波のバーに場所を移し、24時前まで飲み明かすのでした・・・。昼から飲んでいる私は完全に飲みすぎモード。とにもかくにも、NMさんありがとうございました。

【酒中花 空心の関連記事】
リベンジ@空心
アフォアフォ新年会@空心

好き度:★★★★★★★★☆☆

酒中花 空心
住所:大阪市西区新町1-21-2
TEL:06-6532-7729
営業時間:11:30〜14:00 18:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日:月曜、土・日曜のランチ
地図 >>>
※お店の情報は、訪問・更新時から変更になっている場合がありますので、詳細はお店へご確認ください。

【参考サイト】
Oishii!!〜関西グルメ食べ歩きレビュー〜
[食べログ] 酒中花 空心 シュチュウカ クウシン - 中華料理、中国料理(西大橋)
【参考ブログ】
Mのランチ
続・続・関西OLうまうま日記
外科医の食卓〜関西食べ歩き日記
気ままに食べ歩き

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この記事へのコメント

1. Posted by OLさん   2007年07月11日 17:12
ここお気に入りなんです〜
でも「北京ダック」が事前にお願い
したら作ってもらえるとは知らなかったです。

参考までにおいくらでお願いできるのですか?
2. Posted by N.M   2007年07月11日 18:32
>ポップさん
お疲れ様でした、NMです。
追記させて頂きますと、前菜は「干し豆腐とトマトの和え物」、炒飯は「黄金炒飯」と「ハムユイ炒飯」を北京ダックと併せて予約しましたものです。
満腹中枢の破壊されていたポップさんは最後「ハムユイ炒飯」を皿ごと召し上がってましたね(笑)。デザートは「マンゴーのクレームブリューレ」、「黒胡麻団子」を頼み、完食、凄まじい食欲のポップさんは吉牛楽勝!!と叫ぶ。
3. Posted by ポップ   2007年07月11日 19:04
▼OLさん
勢いを感じる中華料理屋さんですね!

「北京ダック」は、知り合いの方から事前に
お願いしてもらったので詳細はわかりませんが、
いつもできる料理では無いのかもしれません。
予約される際にお聞きになった方が無難かも。

お値段も不明なのですが、一人6千円〜7千円
ぐらいだったので、極端に高額ってわけでも
なさそうです。
4. Posted by ポップ   2007年07月11日 19:15
▼NMさん
勝手にハンドル名を宛名にしてしまってすみません。(汗
カヴァも美味しかったし、料理も旨っでした。
色々とありがとうございました。

追記ありがとうございます。一部記憶喪失なもんで。(ーー;
とても助かりました。

あと、OLさんからコメントがあったのですが、
「北京ダック」は事前にお願いすればできるのでしょうか?
あの日は運がよかったのでしょうか・・・。
それと「北京ダック」は、おいくらぐらいだったのでしょ?
5. Posted by 浪花のマンチーニ   2007年07月11日 19:51
>OLさん
毎度お世話になってます、NMこと浪花のマンチーニです。
ご質問の北京ダックですが、事前に予約すれば食べられると思います。
ただお値段に関しましては大きさや仕入れ先等の絡みがあるでしょうから私の方からは軽々しく申し上げられませんので、お店の方に直接お聞き願いますでしょうか、御予算に合わせてご相談に応じて頂けると思います。
回答になってなくて申し訳ありませんが、宜しく願います。
6. Posted by ポップ   2007年07月11日 19:58
▼浪花のマンチーニさん
早々のフォローありがとうございます。<(_ _)>
7. Posted by OLさん   2007年07月11日 22:29
>ポップさん、マンチーニさん
ありがとーございます。
次回行く時に予約時に聞いてみますー。
どれもこれも美味しそう〜
8. Posted by aya   2007年07月13日 00:22
はじめまして。
少し前からこっそ〜り拝見させて頂いてました。
すごい美味しそうですね♪
ここと、一碗水は一度いってみたいお店だったものでおもわずコメントしてしまいました。
また遊びにきます。
9. Posted by ポップ   2007年07月13日 11:30
▼ayaさん
はじめまして!それはありがとうございます。
これからは堂々と遊びにきてくださいね。(笑

両店とも素晴らしいお店ですよー。
ただ、「一碗水」は予約が取れませぬ・・・。
10. Posted by Jimmy   2007年07月13日 19:46
「空心」行ってきたんですね〜!
羨ましい・・・。
昼からサントリー、十三、夜は空心。。。
ポップさまの食欲には圧巻ですです!

「一碗水」そんなに予約とれないの??
取れたら行きたいね〜!!
11. Posted by ポップ   2007年07月14日 23:22
▼Jimmyさん
濃ゆ〜い一日でしたよ。(^^

「一碗水」。各月の1日に予約を受け付けて
いるみたいですが、なかなか電話さえも
繋がらないとか。
取れても数ヶ月先とかでしょうね〜。
12. Posted by 浪花のマンチーニ   2007年07月15日 02:27
「一碗水」さん、私も7月1日チャレンジしましたが3ヶ月後ならと言われ、心折れました(泣)
これで通算20回以上電話チャレンジしました・・・。
もう「空心」さんで充足しております。
13. Posted by ポップ   2007年07月15日 02:34
▼浪花のマンチーニさん
京都の「なかひがし」さんみたいですよね。
当分行くことは難しそうですね・・・
14. Posted by 浪花のマンチーニ   2007年07月15日 02:42
▼ポップさん
いや、もう達観してますから「空心」さんと「なんやかんや」さんで十分ですわ。
15. Posted by Jimmy   2007年07月15日 09:56
>「一碗水」。各月の1日に予約を受け付けて
>いるみたいですが、なかなか電話さえも
>繋がらないとか。

もし取れたら行く?!?!?!

そんときは何人で行こう?!(ニッカー)
16. Posted by ポップ   2007年07月15日 11:31
▼浪花のマンチーニさん
「一碗水」には「一碗水」の良さがあるんですけどね〜。

▼Jimmyさん
予約取れるのなら行きまーす♪
数ヶ月先でも。

カウンターだけのお店ですからね。
何人まで大丈夫なんだろ。。。

「一碗水」だと、予約が取れたら都合が悪くなっても、
代わりに行きたいって人がすぐ見つかりそうですね。(笑

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