2007年12月19日

金国(中華料理@大阪 京橋)

上海料理 金国 砂肝の塩づけ蒸し物

派手なネオンきらめく歓楽街の中にひっそりとたたずむ上海料理のお店。外観はどこにでもある街の中華料理屋さん。たとえお店の存在に気がついたとしても、入ってみないとこのお店の実力に気づかずに終わってしまうのでしょう。そんな知る人ぞ知るお店。

カウンター席にテーブル席が2つの小じんまりとした店内。運良くテーブル席が開いていました。少し遅い時間に訪れたからなのか、周りのお客さんは食べるというより、すでに飲みモードのご様子。

上海料理 金国 砂肝の塩づけ蒸し物 上海料理 金国 いかと野菜の塩味炒め
ビールで乾杯して「砂肝の塩づけ蒸し物 320円」。コリコリとした砂肝に少し甘辛い豆板醤のタレがビールに良く合います。思いのほか早く出てきた「いかと野菜の塩味炒め 890円」。いかと野菜の火の入れ方が絶妙。食材の食感を殺していません。あっさり目の味付けもいい塩梅でシンプルに美味しいです。

上海料理 金国 レタスのカキ油炒め 上海料理 金国 上海小籠包
「レタスのカキ油炒め 790円」。こちらもレタスのシャキシャキ感を失うことなく、コクのある味がまたいい感じで旨っ。「上海小籠包 550円」は、熱々で肉汁から出たスープが濃厚。口の中を火傷しようが何のその。

上海料理 金国 春雨と豚ミンチの炒め物
春雨料理がおすすめと聞いていたので「春雨と豚ミンチの炒め物 890円」。スープの旨味がしみた春雨が美味しい。評判なだけあります。本日ピカイチの料理でした。ここまで期待以上の料理がバンバンでてきて、思わずにやけてしまいます。

上海料理 金国 えびの天ぷら 上海料理 金国 上海酢豚
「えびの天ぷら 790円」と「上海酢豚 840円」。この二品は前の料理ほどのインパクトは無かったかな。と言いながらも普通に美味しいのですけどね。前の料理の印象が強すぎました。

他にも気になるメニュー盛り沢山ですが、紹興酒のボトルを開けて完全に飲みモード。また次の楽しみに取っておきましょう。それにしても、それとなくどの料理も美味しいのには驚きました。一品のポーションも程良く、二人でも色々な料理を楽しむことができます。

上海料理 金国 外観事前情報バッチリで訪れるのもありですが、少ない情報を元に訪れると感動もひとしおですね。今日はネットで検索すればわんさかと出てくるお店では味わえない感動を味わうことができました。

好き度:★★★★★★★☆☆☆

上海料理 金国(きんこく)
住所:大阪市都島区東野田町3-8-5
TEL:06-6352-2872
営業時間:12:00〜14:30 17:30〜26:00
定休日:月曜日
地図 >>>
※お店の情報は、訪問・更新時から変更になっている場合がありますので、詳細はお店へご確認ください。

【参考サイト】
食べログ.com
【参考ブログ】
大阪のほんま
門上武司のおいしいコラム
毎日快晴時折曇天2

人気blogランキングへグルメ・料理がテーマのブログ・ランキングがご覧になれます
食べログ グルメブログランキンググルメ/ランキング/クチコミ(口コミ)[食べログ.com]




香港飲茶小セット 水餃子盛合わせ7種 40個 小籠包三昧セット 手造り餃子 60個
ひとつずつ職人が手作りした、まさに本場の点心です いくつ食べても食べ飽きない専門店ならではの水餃子 もっちりした皮と上品な旨みたっぷりの小籠包3種です 熟成させたニンニクが味の決め手の手造り餃子です


トラックバックURL

この記事へのトラックバック

1. 知る人ぞ知る隠れた上海料理の名店  [ 自堕落的 大阪食べ・飲み歩記 -食べログ館- ]   2007年12月20日 17:59
派手なネオンきらめく歓楽街の中にひっそりとたたずむ上海料理のお店。外観はどこにでもある街の中華料理屋さん。たとえお店の存在に気がついたとしても、入ってみないとこのお店の実力に気づかずに終わってしまうの...
2. 上海料理 金国(きんこく)@京橋  [ 毎日快晴時折曇天2 ]   2009年03月01日 00:02
ようやく本業のほうの他部門応援が終了。基本デスクワークな俺が久々のフィールドワー

この記事へのコメント

1. Posted by tak   2007年12月19日 11:07
え〜なんかむっちゃ美味しそうですやん。
安いし。
2. Posted by 浪花のマンチーニ   2007年12月19日 13:57
>ポップさん
ついに出しましたね、京橋では長年の隠れ名店ですがな、女将さんがいい人で且つ毎年安定して上海蟹が食せる貴重な店です。
takさんも是非一度ご賞味を。
3. Posted by ポップ   2007年12月19日 14:28
◆takさん
「一碗水」「空心」とはまた違った良さがありましたよ。
予約もいらないし、安いし、美味しいし。
京橋はええとこだっせ♪
4. Posted by ポップ   2007年12月19日 14:52
◆浪花のマンチーニさん
よかったですぅ〜 教えていただいてありがとうございました。
テレサ・テン似の女将さんですね。親切でしたよ。(^^

実際にお店へ行ったのは10月だったので、
上海蟹の予約カレンダーが貼ってありました。
どんだけ〜 アップが遅いねんちゅー話ですが・・・(汗

来年は予約して上海蟹食べに行ってみようかなぁと。
5. Posted by 官房長官   2007年12月19日 22:43
フツーに旨かったよね。
知る人ぞ知る隠れた名店って感じやったけど、
でもうずら屋のM女史はこの店ちゃんと知ってたね。
さすがや!

いいお店見つけました。
6. Posted by ポップ   2007年12月20日 11:47
◆官房長官さん
ほんと。ええ感じのお店でしたね。
京橋はMさんにとって庭なのでしょ。(笑
Mさんと他のお店で会うこともあるし
行動力ありますよね。

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔