2008年03月07日

京鴨らーめん 陣(ラーメン@大阪 福島)

京鴨らーめん 陣 つけめん(麺アップ)

福島の『べらしお』跡にできているラーメン屋さん。どうやらお店は変わっても経営は同じようです。最近の流れに乗ってか動物系と魚介系Wスープのお店。店名にもあるように京鴨のガラをスープに使用しているのだとか。

「つけめん(醤油) 750円」をいただきます。つけ汁は醤油と塩の2種類から選ぶことができ、麺はあつもりも可能です。
京鴨らーめん 陣 つけめん(醤油)
京鴨らーめん 陣 つけめん(醤油つけ汁) 京鴨らーめん 陣 つけめん(塩つけ汁)
こだわりのスープは、京鴨のガラと数種類の削り節からなる魚介ダシを合わせたもの。かなり濃い目のスープで好みの系統ですが、魚介系の風味ばかりが前面に出ていて肝心の京鴨の風味が弱いような気もします。
「つけめん(塩) 750円」も味見したのですが、醤油ほど濃くはないものの塩という感覚でいただくと濃く感じるかもしれません。

京鴨らーめん 陣 つけめん(麺)
麺は極太の縮れ麺。食べ応えのある麺で濃い目のスープにも負けていません。

ちなみにこちらのお店。3月10日に閉店するそうで、また経営は同じで違う形態のラーメン屋さんになるのでしょうか?

好き度:★★★★★☆☆☆☆☆

※閉店しました
京鴨らーめん 陣 福島店
住所:大阪市福島区福島5-13-18
TEL:06-6453-0100
営業時間:11:00〜25:00(L.O. 24:30)
定休日:無休
地図 >>>
※お店の情報は、訪問・更新時から変更になっている場合がありますので、詳細はお店へご確認ください。

【参考サイト】
サントリー グルメ ガイド
ぐるなびラーメン
食べログ.com
【参考ブログ】
とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り
鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き
食メモ。
サリーの「Sally Style〜この街が好き〜」
afternoon tea

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1. 鴨ガラと数種類の削り節のブレンドスープ  [ 自堕落的 大阪食べ・飲み歩記 -食べログ館- ]   2008年03月07日 17:30
福島の『べらしお』跡にできているラーメン屋さん。どうやらお店は変わっても経営は同じようです。最近の流れに乗ってか動物系と魚介系Wスープのお店。店名にもあるように京鴨のガラをスープに使用しているのだとか...
2. 京鴨ラーメン 陣@福島  [ afternoon tea ]   2008年03月09日 00:51
福島の変り種のお店に行きました。 鴨のつけ麺が食べられるというので、 ドレドレと行ってしまいました。 福島駅の近くなので、割とアクセスはよさげです。 京鴨つけ麺とあぶり京鴨つけ麺と2種類あって迷います。 迷って、あぶりにしてました。 ちょっと時間が掛か...
3. 斬新っ!感動っ!京鴨ラーメン『陣』  [ サリーの「Sally Style〜この街が好き〜」 ]   2008年03月09日 21:11
あとはもう掲載のみ・・・というところに来てアクシデントが!セッセと書いた文章が全部消えてしまい。。(涙)これからもう一度書き直しです。 ではでは気を取り直して〜 ラーメンはあまり食べないとかなんとか言いつつ、ここのところ色んなお店で食べる機会が増えているワ...

この記事へのコメント

1. Posted by 肉好き@和島   2008年03月08日 02:03
うちの近く(松原市)にもありました。

同じく

「べらしお」→「京鴨」→「醤油とんこつのお店」

になっています。こちらも全く同じ経営みたいですね。

確かに鴨っていわれなきゃ濃厚なWスープのつけ麺としか
分からないですよね。
2. Posted by urara   2008年03月09日 00:55
TBアリガトウございました!
お返しに参りましたー。
私が食べたのが、アブリだったからか、かなり前だったからか、
お写真のお肉、全然違いますねー。
そして閉店って・・・・長持ちしませんでしたね。
私、もっとカモカモした感じで次回があるならお願いしたいです。
3. Posted by ポップ   2008年03月10日 09:33
◆肉好き@和島さん
だとしたらこちらのお店も「醤油とんこつのお店」に
なるのかもしれませんね〜。
松原といえば「綿麺」。久しぶりに行きたいです。
4. Posted by ポップ   2008年03月10日 09:39
◆uraraさん
トラックバックありがとうございます。
野菜のトッピングも変わっていますね。
今流行の系統だけにも少し長く続くと思ったのですが。。
5. Posted by サリー   2008年03月10日 11:47
TBありがとうございました!
そして、私もTBさせてもらいました〜♪
個人的にはここのラーメンは好きだったのですが、まさに今日、閉店してしまうのですね。。
次のお店もまたチェックしたいと思っています。

こちらのブログにお邪魔し、1月の事故のことを知りました。
1日も早く解決することをお祈りしています。
6. Posted by ポップ   2008年03月10日 19:00
◆サリーさん
TB&コメントありがとうございます。
次のお店にも期待ですね。(^^

ありがとうございます。
そう言っていただけるとご遺族の方も
救われることと思います。

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