2007年08月28日

ササラ(坦々麺@大阪 天満橋)

坦坦麺のおいしい店 ササラ 外観

谷町四丁目にある「Cafe Chinoie SASALA」の坦坦麺専門店。中華料理が美味しいと評判のカフェから坦坦麺が特に人気で独立出店したそうです。坦坦麺は「金胡麻坦坦麺 700円」と「黒胡麻坦坦麺 700円」の二種類があり、他には「あっさりラーメン」もあります。

坦坦麺のおいしい店 ササラ 金胡麻坦坦麺
今回はノーマルと思われる「金胡麻坦坦麺 700円」をいただくことに。それに「ライス 100円」。坦坦麺の上には水菜がトッピングされており、スープが赤色なので彩りも映えますね。スープを一口飲んでみると辛みも抑え目であっさり。坦坦麺というと激辛なイメージがありますが、これぐらだと安心していいただけます。あっさりではあるけれど、胡麻の風味とコクは出てます。麺は中太のストレート麺。ありふれた感のある麺ですが、少し硬めな茹で具合で問題なし。シャキシャキっとした水菜の食感も楽しめます。

【金胡麻坦坦麺 700円】
★★★★★★☆☆☆☆
★★★★★☆☆☆☆☆
CP★★★★★★☆☆☆☆
★★★★★★☆☆☆☆

辛さが物足りない場合はラー油で辛みを足したり、お酢を加えるとまろやかな味を楽しむこともできます。たっぷりと胡麻を使った坦坦麺は、美容と健康にも良いそうですよ。

好き度:★★★★★★☆☆☆☆

坦坦麺のおいしい店 ササラ
住所:大阪市中央区内平野町2-1-2 ISビル
TEL:06-6772-6023
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜22:00
定休日:日曜日
地図 >>>
※お店の情報は、訪問・更新時から変更になっている場合がありますので、詳細はお店へご確認ください。

【参考サイト】
[食べログ] ササラ - 担々麺(天満橋)
【参考ブログ】
おでかけ るぽ
求夢洞
自堕落的 大阪食べ・飲み歩記

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23:26|この記事のURLコメント(2)トラックバック(1)大阪市中央区 | ★★★★★★☆☆☆☆ このエントリーを含むはてなブックマーク 

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1. ササラ(坦々麺@大阪 天満橋)  [ 自堕落的 大阪食べ・飲み歩記 ]   2009年05月28日 18:23
時々、この付近の会社へ仕事で訪れるのだけど、美味しい坦坦麺のお店があると聞き訪問。パッと見、普通のラーメン屋さん。しかし、このお店。後で調べてみると「Cafe Chinoie SASALA」の坦坦麺専門店だとか。中華料理が美味しいと評判のカフェですが、特に坦坦麺が人気だそう...

コメント一覧

1. Posted by 求夢洞   2009年05月28日 16:49
TBありがとうございました。
ここの担担麺の水菜のシャキシャキ感と、旨みのあるスープの組み合わせ美味しいですよね。
ではまた。
2. Posted by ポップ   2009年05月28日 17:39
◆求夢洞さん
はじめまして。コメントありがとうございます。
水菜はシャキシャキとした食感もいいですし、彩り的にも映えますね。(^-^

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