TEPPAN kitchen PORKY  Blog

長野県小諸市の山の中にある・・・。「音楽すき 美味しいものすき 自然がすき 人がすき」そんなオーナーが、家族や仲間と愛情たっぷりに作り上げていくお店「ポーキー」。 地元の食材を生かした創作料理が自慢!季節のデザートやイベント情報もお見逃しなく!お店のHP

ブース

2014年12月

今月のいろんな事


ドリンクメニュー一新しました????

acacbb22.jpg
皆様、師走に入り今年も1カ月を切りましたが、いかがお過ごしですか?
ポーキーではドリンクメニューも一新致しました(^ν^)
地元のお酒を地元で楽しもうという事で、焼酎や日本酒など、中学からの友人が、決意を固め働きだした酒蔵があり、愛情込めてお酒を土作り、作物、酒造りと、やっております????
昔鹿児島の佐藤酒造に1人で飛び込みで、見学に行った時に蔵人の方が言ってました。
大きな樽を見ながら
「この状態では僕らのお酒は完成とは言いません。お客様の口に入り、美味しいと言って頂きそれが完成です。そのお口に持っていかれるのがあなた方です。」と
熱くなりましたね。
そうなんです。
友人が愛を込めて作ったお酒を僕たちがお客様に届け、お酒に合う肴を出して、幸せと思って頂けるのが僕ら店側と友人との幸せになるんだと、是非そんな地元のお酒を楽しんで頂けたらと思います????

忘年会新年会のシーズンです。お待ちしております????
梅酒も美味しくなってますよ〜^_−☆


自転車の旅2008
オーナーの宮古島までの自転車の旅!出会いの日記はこちら↓

ブース
Profile
Recent Comments
Twitter プロフィール

QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ